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Horno profesional para cocinas de hotel

-Medidas 76 x 71 x 75 cm.

-Capacidad GN) 6 x 1/1 GN

-Recomendado para 40-110 raciones al día

-Distancia entre guías 68 mm

-Potencia eléctrica 9,3 kW 400/3L+N/50-60 (1)

-Apertura de puerta a mano derecha de serie

-Sistema de autolimpieza incluido

Mesa refrigerada de 8 cajones 50-MPS-250 HC

- Dimensiones: largo 254,2 x fondo 60 x altura 85 cm.

- Temperatura: -2 a +8 grados con 38ºC de temperatura ambiente.

- Dotación de 1 parrilla por cada puerta.

- Volumen de 530 litros.

- Potencia 0,33 kw.

- Clase energética E.

Isla Self-service central con cuba fría exposición y servicio ambos lados

-Dimensiones: 160 x Fondo 70 x 85 cm H.

-Capacidad 4 GN 1/1. profundidad máxima 150 mm.

-Serpentín y compresor.

-Termostato digital.

-Patas regulables en altura.

-Laterales y frontal de acero extraíbles.

No incluye accesorios

Vinoteca con doble temperatura Mod. EFIW-2R

- Medidas: 128.5 x 80.5 x 213.1 cm.

- Potencia 1192W Consumo: 1508 W.

- 3 niveles de estantes frontal de madera de pino maciza.

- Sistema antivibración.

 -Led vertical interior.

- Puertas batientes.

- Control digital de temperatura.

 -Refrigeración ventilada.

- Temperatura Tinto 10 a 18 grados C.

- Temperatura Vino Blanco, Rosado y Brut de 4 a 18 grados C.

Cocina de 4 fogones a gas 09-C4F900HE

- Medidas 80 x 93 x 88 cm.

- Potencia total 39.6 Kw

- 4 Fuegos - 2 de 10.8 Kw y 2 de 9 Kw.

- Horno eléctrico 5 Kw. Trifásico.

- Dimesniones horno 57 x 66.2 x 31.7 cm.

- Preparada para Gas butano suministrando chicles a gas natural.

Cocina a gas con cuba de agua Mod. S741CHEF

Modelo A: Sobremesa. 80 x 75 x 26 cm.

Modelo B: Con mueble. 80 x 75 x 85 cm.

- Quemadores: 12 cm.

- Potencia: 4 fuegos de 7.4 Kw.

- Entrada gas  3/4”.

- Entrada Agua: 1/2.

- 25200 Kcal/h. 

- Cajón recoge grasas.

- Piloto y termopar.

- Corona de doble llama auto-estabilizada.

- Provista de entrada y desagüe de agua.

Vitrina fria con cubetas VETB-10-15-TF 1/1

Otras medidas a seleccionar:

- Largo 150.5 x 100 x alto 121 cm. 4 GN 1/1 Potencia 781 W

- Largo 198.5 x 100 x alto 121 cm. 5 GN 1/1 Potencia 1276 W

- luminación encimera superior LED

- Cubetas GN 1/1 incluidas.

- Exterior e interior en chapa de acero inoxidable

- Evaporador ventilado

Horno de cocina restaurantes con autolimpieza.

-Medidas 76 x 71 x 61.5 cm 

-Capacidad GN 4 x 1/1 GN

-Recomendado para 35-90 raciones al día

-Distancia entre guías 68 mm

-Potencia eléctrica 6,3 kW 400/3L+N/50-60 (1) (2)

-Apertura de puerta a mano derecha de serie

-Sistema de autolimpieza

-Wi-Fi incluido

Vitrina de pastelería para refrigeración.

- Dimensiones: 66.8 cm ancho x 77.3 cm fondo x 200 cm alto.

- Estantes: 5 rejilla inox

- Rango de temperatura: desde -2 a +10 

- Capacidad: 317 Litros.

- Potencia 370 W 220 v.

- Evaporador estático.

Calificación energética B

Mueble para coctelería refrigerado

MODELO A: simple

MODELO B: con Kit de 7 cubetas inox GN 1/9 100 mm.

- Dimensiones: 120 x 74,5 x 90 cm.

- Fregadero de 275x250x165 mm- desagüe.

- 1 moja-vasos a presión.

- 1 recipiente desperdicios extraíble.

- 2 tablas de corte-golpeador.

- Fondo perforado - 2 separadores movibles.

- 1 zonas para botellas, 2 zonas para hielo y 1 zona para 7 cubetas no incluidas.

- Carril rápido de 785mm con capacidad para 7/9 botellas.

- 1 soporte para batidora

- Grifo monomando incluido.

- 2 cajoneras refrigeradas.

- Rango de Temperatura: -2°C a +8°C.

- Potencia 390 W.

Bares portátiles con ruedas para piscinas.

-Dimensiones: 137.2 x 65.7 x 117.2 cm.

-Deposito de hielo

-1 riel rápido 5 botellas.

-4 ruedas giratorias de 12,7 cm, dos con freno.

- Plazo entrega 90 días.

Vitrina con frío para vino de gran capacidad y bajo consumo. CPAK-RAC-W

-Largura 101.5 x fondo 62 x altura 95 cm.

-2 estantes.

-Acceso parte trasera.

-Capacidad max. 40 botellas.

-Iluminación Leds frontal y estante.

-Temperatura: +2° a +6°C.

Mesa refrigerada para reposterías Mod.MPRV-250

- Dimensiones: 254,5 x 80 x 85 cm.

- Potencia: 845 W 230 V monofásica. Consumo: 320W.

- Capacidad 761 L.

- Temperatura: -2 a +8 grados.

- 20 Pares de guías 60x40 cm.

- Unidad condensadora ventilada y extraíble, Evaporación automática.

Nevera para pescado

- Dimensiones: 127.5 x 73 x 200 cm.

- Capacidad 860 Litros.

- 6 estantes de 519 x 540 mm.

- Temperatura de -0° a +5 °C

- Clase climática 4.

- Potencia del frigorífico 415 W.

- Potencia eléctrica 280 W.

Armario de maduración de carne doble

- Dimensiones: 127.5 x 73 x 200 cm.

- Capacidad de 920 Litros.

- 6 estantes, 10 guías (519 x 490 mm).

- Temperatura de 0 a 30ºC.

-Potencia 617 W

-Potencia frigorífica 600 W

-Calse climática 5

Carro caliente para colectividades Mod. HTB-20

- Capacidad 20 GN 2/1.

- Medidas 79 x 93.5 x 185.5 cm.

- Potencia: 2000 W. 230 V.

- 1 Puerta.

- Temperatura de Trabajo 30º a 90ºC.

- Sistema de humedad con una regulación de 4 niveles.

Nevera de cocinas con puertas de acero inox CASR-210-6

- Largo 203.5 x Fondo 74.5 x Alto 216 cm.

- Potencia 1702 W.

- Consumo 897 W.

- Rango de temperatura de -2 a +8 grados.

- Capacidad 1852 litros.

- Estantes: 9+6.

- Clase Climática E

- 6 puertas.

Cocina grande con 6 fuegos Mod. G9F6M 

- Medidas 120 x 90 x 90 cm.

- Potencia Total 53.5 Kw.

- Mueble abierto.

- 6 Fuegos de 12 - 7 y 3.5 Kw.

- Fabricada en acero inoxidable AISI.

Freidora de pie para grandes cantidades Mod. C400

- Medidas 40 x 60 x 85/90 cm. 

- Potencia 14.4 KW. Trifásica.

- Medida de cesta: 2x 15.8 x 28.5 x 13.5 cm.

- Capacidad: 9-10 Litros.

- Producción 46-54 Kg/h.

- Termostato ajustable desde 95 grados C.

- Grifo de bola.

- Vaciado Con zona fría.

- Cuba inox Embutida de una pieza sin soldaduras.

- Resistencias Pivotantes.

- Ruedas ajustables en altura.

Armario congelador de 3 puertas Blanco Mod. SGD-1400

- Dimensiones: 205.7 x 70 x 199 cm.

- Interiores 193.7 x 57 x 133.1 cm.

- Capacidad 1547 L.

- Potencia 1350 W.

- Luz Leds.

- 8 Estantes 614.5 x 48.1 cm.

- 4 Estantes 65.5 x 48.1 cm.

- Rango de temperatura de -18 a -22 grados C.

Horno de pizza a gas Mod.ALFA GAS 6D30

- Medidas exteriores: 100 x 136.2 x 56 cm.

- Medidas interiores: 62 x 92 x 15 cm.

- Temperatura: 0 - 450 grados C.

- 1 piso - 6 pizzas de 30 cm.

- Potencia: 21.5 Kw.

Asador de pollos leña con 4 espadas para 20 pollos 75-A-4/20

- Dimensiones: 135 x 61 x 157 cm.

- Peso: 310 Kg.

- Asador con 4 espadas.

- Fabricado con materiales de primera calidad.

- Espadas regulables para acercarlas o alejarlas del fuego.

- Construidos con refractarios especiales.

Mesa de congelación para tartas Mod. MPCV-200

- Dimensiones: 202 x 80 x 85 cm.

- 10 Pares de guías 60x40 cm.

- Potencia: 606 W 230 V. Consumo: 881W

- Capacidad 562 L.

- Temperatura: -20 a -15 grados.

-Unidad condensadora ventilada y extraíble, Evaporación automática.

Armario de refrigeración y congelación

MODELO A: 3 puertas  610 Litros.

MODELO B: 4 puertas  610 Litros.

- Dimensiones: 127.5 x 60.5 x 200 cm.

- Clase climática 4.

- Potencia del frigorífico 1025 W.

- Potencia eléctrica 610 W.

- 4 estantes de 519 x 420 mm + 2 estantes de 414x420 mm (altura 567 mm)

- Temperatura de 0 a 8 grados C / -21 a -18 grados C.