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Basculas de cocina industrial empleadas por los cocineros de restaurantes para pesar los alimentos y comidas. Estas basculas y balanzas tienen una gran precisión, necesaria en los negocios de la hostelería.
Bascula para cocina industrial MM-6000 para pesadas de hasta 6 kilos con una resolución de 1 gramo. -Dimensiones: 24.5 X 20.2 X 8 cm. -Dimensiones del plato de pesaje: 17.6 X 17.6 cm. -Fabricada en ABS Y plato de pesaje en acero inoxidable -Peso 1.2 kg.
Gancho con bascula de ABS de hasta 30 kg con una resolución de 10 gramos -Estructura de ABS -Dimensiones: 28 X 8.5 X 4.5 CM -Apertura del gancho 22 mm. -Longitud del gancho 29 cm. -Peso: 0.5 kg
Gancho con báscula de ABS de hasta 150 kg con una resolución de 50 gramos -Estructura de ABS -Dimensiones: 28 X 8.5 X 4.5 CM -Apertura del gancho 22 mm. -Longitud del gancho 29 cm. -Peso: 0.5 kg
Gancho con báscula de ABS de hasta 300 kg con una resolución de 100 gramos -Estructura de ABS -Dimensiones: 28 X 8.5 X 4.5 CM -Apertura del gancho 22 mm. -Longitud del gancho 29 cm. -Peso: 0.5 kg
Gancho con bascula de ALUMINIO de hasta 30 kg con una resolución de 10 gramos -Estructura de Aluminio -Dimensiones: 28 X 8.5 X 4.5 CM -Apertura del gancho 22 mm. -Longitud del gancho 29 cm. -Peso: 0.5 kg
Gancho con bascula de ALUMINIO de hasta 150 kg con una resolución de 50 gramos -Estructura de Aluminio -Dimensiones: 28 X 8.5 X 4.5 CM -Apertura del gancho 22 mm. -Longitud del gancho 29 cm. -Peso: 0.5 kg
Gancho con bascula de ALUMINIO de hasta 300 kg con una resolución de 100 gramos -Estructura de Aluminio -Dimensiones: 28 X 8.5 X 4.5 CM -Apertura del gancho 22 mm. -Longitud del gancho 29 cm. -Peso: 0.5 kg
Balanza comercial ZFOX de máximo 15 kilos con una resolución de 5 gramos con doble visor. -Permite transportarla con facilidad por su diseño compacto -Dimensiones: 34 x 34 x 11.5 cm -Dimensiones del plato de pesaje: 23 x 33 -Fabricada en ABS -Posibilidad de conexión a impresoras, PC o TPV modelo CON Conexión
Balanza comercial ZFOX30 de máximo 30 kilos con una resolución de 10 gramos con doble visor. -Permite transportarla con facilidad por su diseño compacto -Posibilidad de conexión a impresoras, PC o TPV -Dimensiones: 34 x 34 x 11.5 cm -Dimensiones del plato de pesaje: 23 x 33 -Fabricada en ABS -Posibilidad de conexión a impresoras, PC o TPV modelo CON Conexión
Gancho con báscula que pesa hasta 300 kg con una resolución de 50 gramos -Estructura de ABS -Dimensiones: 14.5 x 33.5 x 13.5 cm. -Luces de LED rojas. -Apertura del gancho 3 cm. -Longitud del gancho 11.3 cm. -Peso: 1.8 kg
Gancho con báscula que pesa hasta 500 kg con una resolución de 100 gramos -Estructura de ABS -Dimensiones: 14.5 x 33.5 x 13.5 cm. -Luces de LED rojas. -Apertura del gancho 3 cm. -Longitud del gancho 11.3 cm. -Peso: 1.8 kg
Balanza de cocina profesional s3-30 para pesadas de hasta 30 kilos con una resolución de 2 gramos. -Dimensiones: 29.1 x 39.8 x 9.8 cm. -Dimensiones del plato de pesaje: 25.5 x 20.2 cm. -Fabricada en ABS -Posibilidad de conexión a impresoras, PC o TPV modelo CON Conexión -Peso 3.7 kg.
Balanza de cocina profesional S3-6 para pesadas de hasta 15 kilos con una resolución de 1 gramo. -Permite transportarla con facilidad por su diseño compacto -Dimensiones: 29.1 x 39.8 x 9.8 cm. -Dimensiones del plato de pesaje: 25.5 x 20.2 cm. -Fabricada en ABS -Posibilidad de conexión a impresoras, PC o TPV modelo CON Conexión -Peso 3.7 kg.
Gancho con báscula que pesa hasta 1000 kg con una resolución de 200 gramos -Estructura de ABS -Dimensiones: 14.5 x 33.5 x 13.5 cm. -Luces de LED rojas. -Apertura del gancho 3 cm. -Longitud del gancho 11.3 cm. -Peso: 2.3 kg
Balanza comercial con columna y un display posterior de máximo 30 kilos. -resolución de 10 gramos con doble visor. -5 dígitos para el peso. -7 para el precio unitario y 8 para el precio total. -Dimensiones: 34 x 34 x 11.5 cm. -Dimensiones del plato de pesaje: 23 x 33. -Fabricada en ABS. -Posibilidad de conexión a impresoras, PC o TPV modelo CON Conexión.
Balanza comercial XFOX de máximo 30 kg. -Resolución de 10 gramos con doble visor. -Dimensiones: 32.5 x 33 x 11 cm. -Dimensiones del plato de pesaje: 22 x 31 cm. -Fabricada en ABS. -Posibilidad de conexión a impresoras, PC o TPV modelo CON Conexión (modelo de color negro ).
Balanza comercial XFOX de máximo 15 kg. -Resolución de 5 gramos con doble visor. -Dimensiones: 32.5 x 33 x 11 cm. -Dimensiones del plato de pesaje: 22 x 31 cm. -Fabricada en ABS. -Posibilidad de conexión a impresoras, PC o TPV modelo CON Conexión (modelo de color negro ).
Gancho con báscula que pesa hasta 1000 kg con una resolución de 200 gramos, con mando a distancia -Estructura de Aluminio -Dimensiones: 52 x 18 x 18.5 cm -Luces de LED rojas de 3 cm -Apertura del gancho 5 cm. -Longitud del gancho 22 cm. -Peso: 15 kg
Gancho con báscula C6-1T permite pesar hasta 1000 kg con una resolución de 500 gramos, con mando a distancia -Estructura de acero pintado -Dimensiones: 31.9 x 19.8 x 12.6 -Batería interna recargable -Luces de LED rojas de 3 cm -Apertura del gancho 5 cm. -Peso: 6.4 kg
Gancho con bascula que pesa hasta 3000 kg con una resolución de 1 kilogramo, con mando a distancia -Estructura de Aluminio -Dimensiones: 52 x 18 x 18.5 cm -Luces de LED rojas de 3 cm -Apertura del gancho 5 cm. -Longitud del gancho 22 cm. -Peso: 15 kg
Gancho con báscula C6-3T permite pesar hasta 3000 kg con una resolución de 1 kilo, con mando a distancia -Estructura de acero pintado -Dimensiones: 31.9 x 19.8 x 12.6 -Batería interna recargable -Luces de LED rojas de 3 cm -Apertura del gancho 5 cm. -Peso: 6.4 kg
Gancho con báscula que pesa hasta 5000 kg con una resolución de 2 kilos, con mando a distancia -Estructura de Aluminio -Dimensiones: 60 x 21 x 18.5 cm -Luces de LED rojas de 3 cm -Apertura del gancho 5 cm. -Longitud del gancho 27 cm. -Peso: 17 kg
Gancho con báscula C6-5T permite pesar hasta 5000 kg con una resolución de 2 kilos, con mando a distancia -Estructura de acero pintado -Dimensiones: 40.7 x 21.9 x 16.1 cm. -Batería interna recargable -Luces de LED rojas de 3 cm -Apertura del gancho 5 cm. -Peso: 11.4 kg
Balanza comercial M4-60935 con visor alto, de máximo 30 kg. - Permite conexión USB, LAN. - Batería incluida. - Dimensiones del plato: 33 x 23 cm. - 220 Voltios. - Conexión RS-232, escáner de códigos e impresora. - Fabricada en ABS y acero inoxidable. - Display LCD.
Las básculas de cocina son instrumentos de pesaje muy útiles para acertar siempre con las cantidades y preparar los mejores platos. Puedes encontrarlas analógicas o digitales. Las primeras son las más tradicionales, llevan un indicador de peso con púa similar a la esfera de un reloj y las puedes ver en modelos con plato de acero inoxidable o directamente en modelos colgantes, que también son llamadas “básculas de gancho”. Son económicas de adquirir y además no necesitan conexión a la red eléctrica.
Las digitales son de alta precisión y cuentan con la ventaja de la función tara, que descuenta el peso del cuenco o platillo donde echamos el alimento para que no interfiera en el pesaje final. Además también podemos encontrarlas de gancho, por lo que son un poco más caras y se tienen que conectar a la red eléctrica o usar batería.
Las básculas de cocina son indispensables en un restaurante para economizar y aprovechar al máximo los productos. Todo son ventajas: fáciles de usar, pueden pesar alimentos sólidos, líquidos o en polvo… normalmente poseen un gran rango de pesado. Escoge el modelo que más te guste y ten siempre una a mano.
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