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Baños María Industrial
El baño María es un método para calentar, de forma suave y constante, una sustancia líquida o sólida. Consiste en sumergir el recipiente que la contiene en otro más grande donde hay agua hasta que se lleva a ebullición. El baño maría industrial se emplea en la industria alimentaria como en la industria farmacéutica, cosmética, química...
Preguntas frecuentes
Calor - Cocción
Categorías
Precio
Precio
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188,00 € - 3.211,00 €
24 productos
Baño maria con grifo 3 cubetas GN 1/3 - 1200 W
16-7635505
Baño maría acero inox para postres Mod. BM ECO-3GN1/3
- Dimensiones: Ancho 34 x Fondo 57 x Alto 26 cm
- Peso 13 Kg.
- 3 Cubetas GN 1/3- 150 mm H. en dotación.
- Potencia: 1200 W 220 V ( monofásica )
- Temperatura: 30...
266,00 €
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Baño maria con grifo 3 cubetas GN 1/3- 1330W
10-69036+
Baño maría de pasteleria cuba GN Mod. 69036
- Dimensiones: Ancho 29 x Fondo 61.5 x Alto 30 cm.
- Peso 8.20 Kg.
- Potencia: 1300 W. 220 V ( monofásica )
- Temperatura: 30 a 85 Grados
- Capacidad 24 Litros.
- Incluyte...
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217,50 €
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Baño maria electrico con grifo 4 cubas GN1/4 2400W
16-7635515
Baño María acero inox con cubetas GN eléctrico.
- Dimensiones: Ancho 34 x Fondo 57 x Alto 26 Peso 14 Kg.
- 4 Cubetas GN 1/4- 150 mm H. en dotación.
- Potencia: 2400 W. 220 V ( monofásica ).
- Temperatura: 30 a 90...
307,00 €
217,97 €
Calentador en seco Botellas dispensadores 1 L. 200W. 73-SQUEEZE 1
73-QUEEZE 1
Calentador de botellas dispensadoras de chocolate
-Dimensiones: 15 x 21 x 18 cm.
-Estructura de acero inoxidable
-Termostatos analógico.
-Sistema de calentamiento en seco
-Botella incluida.
- Potencia 200 W 220v.
-...
234,90 €
Baño María con 2 Cubetas GN 1/2 - 1000 W 61-FI55025
61-FI5 5025
Bañomaría para cocinas hosteleras eléctrico 61-FI5 5026
- Medidas: 59 x 38.5 x 28 cm.
- incluidas 2 GN 1/2 - 100h.
- Potencia: 1000 W / 220 V / 50 Hz.
- Acero Inoxidable AISI 304.
-Peso 8 kg.
269,20 €
276,19 €
389,00 €
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Baño maria electrico con grifo 2 cubas GN1/2 - 2400W
16-7635510
Cocedor al baño maria electrico Mod. BM -2 GN1/2
- Dimensiones: Ancho 34 x Fondo 57 x Alto 26 cm.
- Con grifo.
- Peso 14 Kg.
- 2 Cubetas GN 1/4- 150 mm H. en dotación.
- Potencia: 2400 W. 220 V. ( monofásica ).
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389,00 €
276,19 €
Baño María Eléctrico 3 Cubetas GN 1/3-100 61-FI5 5026
61-FI5 5026
Baño maría de acero inoxidable eléctrico 61-FI5 5026
- Medidas: 59 x 38.5 x 28 cm
- incluidas 3 GN 1/3 - 100h
- Potencia: 1.2 kW / 220 V / 50 Hz
- Acero Inoxidable AISI 304 Cr-Ni
-Peso 9 kg.
276,40 €
282,00 €
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Baño maria electrico con grifo 1 Kw GN 1/2
09-BM300
Baño maría con grifo de desagüe Mod. BM300
- Dimensiones total: Largo 30 x Fondo 50 x Alto 23.5. cm
- Peso 6 Kg.
- Dimensiones interiores: 26.5x32.5 cm.
- Potencia 1 Kw - 230 V Monofásico.
- Termostato de seguridad...
376,00 €
282,00 €
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453,00 €
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Baño maria cubeta 2/4 electrico 500 W
19-72013CE
Baño maria para mantenedor Mod. 72013CE
- Medidas 19.2 x 55 x 23.7 cm.
- Potencia 1000W. 230v.
- Capacidad cubetas 2/4 - 2 und de 1/4 o 3 und de 1/6.
- 10 ajustes termostáticos.
453,00 €
303,51 €
Baño María Eléctrico 4 Cubetas GN 1/2-100 61-FI5 5027
61-FI5 5027
Baño maría eléctrico 4 GN 1/2 - 100 de acero inoxidable
- Medidas: 70.5 x 59 x 28 cm
- Incluye 4 GN 1/2 - 100h
- Potencia: 1.5 kW / 220 V / 50 Hz
- Acero Inoxidable AISI 304 Cr-Ni
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Calentador en seco Botellas dispensadoras 2 L. 400W. 73-SQUEEZE 2
73-QUEEZE 2
Calentador para botellas dispensadoras de salsas topping
-Dimensiones: 27 x 21 x 18 cm.
-Estructura de acero inoxidable
-Termostatos analógico independiente.
-Sistema de calentamiento en seco
-Botella incluida....
369,60 €
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Baño maria para chocolate 3 litros 19-P15010
19-P15010
Mantenedor de chocolate Mod. P15010
- Medidas 26 x 26x 29 cm.
- Capacidad 3.5 litros.
- Temperatura máxima de 40°C .
- Potencia 250w 230v.
625,10 €
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Calentador en seco Botellas dispensadoras 3 L. 600W. 73-SQUEEZE 3
73-QUEEZE 3
Calentador para botellas de salsas para decorar crepes, gofres, helados
-Dimensiones: 27 x 30 x 18 cm.
-Estructura de acero inoxidable
-Termostatos analógico independiente.
-Sistema de calentamiento en seco
-Botella...
473,60 €
517,50 €
690,00 €
-25%
Baño maria con grifo electrico 2 Kw. GN 1/1 09-BM600
09-BM600
Baño maría con grifo de desagüe. Mod.BM600
- Dimensiones: Largo 60 x Fondo 50 x Alto 23.5 cm.
- Peso 10 Kg.
- Capacidad cubetas GN 1/1. No incluidas
- Dimensiones interiores: 53.5x32.5 cm.
- Potencia 2 Kw 230 V...
690,00 €
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609,00 €
812,00 €
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Baño María monofásico GN1/2 - 0.83kW
28-BM-1EM
Baño maría 28-BM-1EM para encimera de fondo 50
- Medidas: 30 x 50 x 29 cm
- Potencia: 0.83 kW
- Peso: 10 Kg
- Acero inoxidable
812,00 €
609,00 €
996,80 €
1.424,00 €
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Carro Caliente 2 GN 1/1 Calor Seco 1 Kw. 95-200254
95-200254
Carro de calor seco con cubeta GN 1/1 Acero inoxidable 18/10
- Medidas 65 x 82 x 85.5 cm.
- Temperatura de 30 a 90 grados C.
- Potencia 1 Kw.
- Capacidad 2 x 1/1 GN - 200 mm - no incluidas.
- Regulación de la...
1.424,00 €
996,80 €
1.140,10 €
1.754,00 €
-35%
Mesa con baño maria 3 cubas GN 1/1- 2100 W
50-BMSR-311
Baño maría con mesa calentamiento Mod. BMSR-311
- Medidas: 107.5 x 60 x 85 cm H.
- 3 Cubetas GN 1/1. no incluidas.
- Potencia: 2100 W 230 V.
- 1 Estante intermedio.
- Grifo de Vaciado.
1.754,00 €
1.140,10 €
1.186,25 €
1.825,00 €
-35%
Carro caliente baño maría GN1/1 con estante
02-F0420201+
Carro baño maría caliente transporte alimentos. Mod.F0420201+
- Medidas a elegir:
- Largo desde 77 cm hasta 142.5 cm.
- Fondo 67 cm y altura: 88 cm.
- Potencia desde 1600 W (ver cuadro más abajo).
- Fabricado en aero...
1.825,00 €
1.186,25 €
1.232,70 €
1.761,00 €
-30%
Carro Caliente 3 GN 1/1 2 Kw. Calor Seco 95-200255
95-200255
Carro caliente alor seco con cubeta GN 1/1
- Medidas: 65 x 120 x 85.5 cm
- Temperatura de 30 a 90 grados C.
-Potencia 2 Kw.
- Capacidad 3 x 1/1 GN - 200 mm - no incluidas.
- Regulación de la temperatura Continua...
1.761,00 €
1.232,70 €
1.238,25 €
1.905,00 €
-35%
Mesa baño maría 3 cubetas gastronorm GN 1/1
02-F0430203
Mesa baño maría de cocinas de hostelería con cubetas Gastronorm GN 1/1
- Medidas: 105.5 x 60.5 x 85 cm
- Capacidad: 3 GN 1/1 H20 (no incluidas)
- Potencia: 2400 W / 230 V / 50 Hz
- Termostato digital de 0°C.a 90°C.
-...
1.905,00 €
1.238,25 €
1.255,15 €
1.931,00 €
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Mesa con baño maria 4 cubas GN 1/1- 2100 W
50-BMSR-411
Carro de baño maría profesional Mod. BMSR-411
- Medidas: 140 x 60 x 85 cm H.
- Capacidad 4 cubetas GN 1/1. no incluidas.
- Potencia: 2100 W 230 V.
- 1 Estante intermedio.
- Grifo de Vaciado.
1.931,00 €
1.255,15 €
1.362,40 €
2.096,00 €
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Mesa acero inoxidable baño maría 4 cubetas GN 1/1
02-F0430204
Mesa para baño maría con cubetas Gastronorm GN 1/1 de cocinas de hostelería
- Medidas: 138.5 x 60.5 x 85 cm
- Capacidad: 4 GN 1/1 H20 (no incluidas)
- Potencia: 3200 W / 230 V / 50 Hz
- Fabricada en acero inox AISI...
2.096,00 €
1.362,40 €
1.935,05 €
2.977,00 €
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Mesa caliente baño maría con reserva GN 1/1
02-F0432011+
Mesa baño maría con reserva caliente. Mod.F0432011
Medidas a elegir:
- Largo de 120 ó 160 cm.
- Fondo 70 cm x Altura: 85 cm.
- Capacidad cubetas Gastronorm 3 ó 4 GN 1/1 H20 (no incluidas).
- Potencia: desde 2400 W....
2.977,00 €
1.935,05 €
2.087,15 €
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-35%
Carro baño maría con reserva GN1/1
02-F0420211+
Carro de transporte y baño maría con reserva para cubetas GN1/1
- Largo: 83 ó 116 cm
- Fondo: 67.5 cm
- Altura: 85 cm
- Potencia: desde 22350 W (ver tabla más abajo)
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
-...
3.211,00 €
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