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Hornos de Brasa

Hornos de brasa para la hostelería o la restauración. Combina parrilla y horno, dando un sabor a brasa a su cocina, pudiendo brasear y hornear, en grandes calidades. Los mejores hornos para hacer barbacoa.

8 productos

Horno de brasa sobremesa 40-50 comensales 41-ST G300 Horno de brasa sobremesa 40-50 comensales 41-ST G300
DTO.

Horno de Brasa 40-50 Comensales 3 Kw. 41-ST G300S

Ref: 41-ST G300S

Horno de brasa sobremesa 41-ST G300S

-Dimensiones: Ancho 74 x Fondo 57.5 x Alto 67 cm.

-40-50 comensales.

-1 Parrilla en dotación 57x35 cm.

-Temperatura de trabajo.: 250ºC - 350ºC .

-Potencia aproximada: 3 Kw.

-Tiempo de encendido 45 min. aprox.

2.539,30 € 3.790,00 € -33%
Horno de brasa sobremesa 75-90 comensales 41-ST G400S Horno de brasa sobremesa 75-90 comensales 41-ST G400S
DTO.

Horno de Brasa 75-90 Comensales 4.5 Kw. 41-ST G400S

Ref: 41-ST G400S

Horno de brasa sobremesa 41-ST G400S

-Dimensiones: Ancho 74 x Fondo 72 x Alto 68 cm.

-75-90 comensales.

-1 Parrilla en dotación 57x52 cm.

-Temperatura de trabajo.: 250ºC - 350ºC .

-Potencia aproximada: 4.5 KW.

-Tiempo de encendido 45 min. aprox.

2.800,60 € 4.180,00 € -33%
Horno de brasa sobremesa 100-120 comensales 41-ST G500S Horno de brasa sobremesa 100-120 comensales 41-ST G500S
DTO.

Horno de Brasa 100-120 Comensales 5.5 Kw. 41-ST G500S

Ref: 41-ST G500S

Horno de brasa sobremesa 41-ST G500S

-Dimensiones: Ancho 93 x Fondo 72 x Alto 68 cm.

-100-120 comensales.

-1 Parrilla en dotación 76x52 cm.

-Temperatura de trabajo.: 250ºC - 350ºC .

-Potencia aproximada: 5.5 KW.

-Tiempo de encendido 45 min. aprox.

3.303,10 € 4.930,00 € -33%
Horno de carbón vegetal único y robusto -HC50 Horno de carbón vegetal único y robusto -HC50
DTO.

Horno de Carbon Sobremesa 45 /50 Comensales 43-HC50

Ref: 43-HC50

Horno de carbón vegetal único y robusto -HC50

- Medidas 76.9 x 55.6 x 125.5 cm.

- Parrilla de hierro 53.5 x 39.5 cm.

- Comensales de 45 a 50.

 -Diametro de chimenea 18.5 cm.

- Temperatura 350 grados C.

- Tiempo de encendido: 50 min.

- Carga de carbón (kg/día): 6 - 8 kg.

- Permite un uso continuado a elevadas temperaturas.

- Regulador de tiro.

- Cajón para cenizas.

- Homologación CE.

8.112,96 € 10.016,00 € -19%
Horno de carbón vegetal para restaurantes NTGAS-HC80 Horno de carbón vegetal para restaurantes NTGAS-HC80
DTO.

Horno de Carbon Sobremesa 75/80 Comensales 43-HC80

Ref: 43-HC80

Horno de carbón vegetal para restaurantes -HC80

- Medidas 96.8 x 55.6 x 125.5 cm.

- Parrilla de hierro 73.5 x 39.5 cm.

- Comensales de 75 a 80. 

- Diametro de chimenea 18.5 cm.

- Temperatura 350 grados C.

- Tiempo de encendido: 50 min.

- Carga de carbón (kg/día): 10 - 12 kg.

- Permite un uso continuado a elevadas temperaturas.

- Regulador de tiro.

- Cajón para cenizas.

- Homologación CE.

9.140,85 € 11.285,00 € -19%
Horno de carbón vegetal para restaurantes -HC75 Horno de carbón vegetal para restaurantes -HC75
DTO.

Horno de Carbon Sobremesa 75/80 Comensales 43-HC75

Ref: 43-HC75

Horno de carbón vegetal para restaurantes -HC75

- Medidas 76.9 x 75.6 x 125.5 cm.

- Parrilla de hierro 53.5 x 59 cm.

- Comensales de 75 a 80.

- Diametro de chimenea 18.5 cm.

- Temperatura 350 grados C.

- Tiempo de encendido: 50 min.

- Carga de carbón (kg/día): 10 - 12 kg.

- Permite un uso continuado a elevadas temperaturas.

- Regulador de tiro.

- Cajón para cenizas.

- Homologación CE.

9.198,36 € 11.356,00 € -19%
Horno de carbón vegetal con coporte de puertas abatibles -HCM50 Horno de carbón vegetal con coporte de puertas abatibles -HCM50
DTO.

Horno de Carbon con Soporte 45 /50 Comensales HCM50

Ref: 43-HCM50

Horno de carbón vegetal con coporte de puertas abatibles -HCM50

- Medidas 76.9 x 55.6 x 125.5 cm.

- Parrilla de hierro 53.5 x 39.5 cm.

- Comensales de 45 a 50.

- Diametro de chimenea 18.5 cm.

- Temperatura 350 grados C.

- Tiempo de encendido: 50 min.

- Carga de carbón (kg/día): 6 - 8 kg.

- Permite un uso continuado a elevadas temperaturas.

- Regulador de tiro.

- Cajón para cenizas.

- Homologación CE.

10.346,13 € 12.773,00 € -19%
Horno para uso industrial de carbon -HC110 Horno para uso industrial de carbon -HC110
DTO.

Horno de Carbon 110/115 Comensales 43-HC110

Ref: 43-HC110

Horno de carbón vegetal para restaurantes -HC110

- Medidas 796.8 x 75.6 x 125.5 cm.

- Parrilla de hierro 73.5 x 59 cm.

- Comensales de 110 a 115. 

- Diametro de chimenea 18.5 cm.

- Temperatura 350 grados C.

- Tiempo de encendido: 50 min.

- Carga de carbón (kg/día): 12 - 16 kg.

- Permite un uso continuado a elevadas temperaturas.

- Regulador de tiro.

- Cajón para cenizas.

 -Homologación CE.

10.442,52 € 12.892,00 € -19%

Hornos de brasa

Los hornos de brasa para la hostelería y restauración tienen ese toque añejo que nos recuerda a otros tiempos. El sabor de la carne hecha al fuego de la leña o el carbón, pero con un aparato que tiene la última tecnología. Estas máquinas pueden brasear y hornear con gran calidad, por lo que son ideales para cocineros que quieren darle a su local un toque diferente y sorprender a su clientela.

La elegante combinación entre una máquina y una parrilla. Con El horno de brasa tus platos quedarán jugosos, con un aroma característico; óptimo resultados para todos los alimentos. Perfecta para los gremios más exigentes, donde se obtiene rapidez, calidad, funcionalidad, higiene y un menor consumo de carbón que si usáramos una barbacoa común.

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