Robots de cocina profesionales con mayor potencia y jarras con más capacidad indispensable en la cocina de los chefs. Versiones con 1 o 2 jarras completas con cuchilla. Para uso intensivo profesional. Mayor potencia y durabilidad. Realiza funciones como picar, amasar, trocear, cocer, sofreir, amasar, montar, emulsionar.
5 productos
Cutter o procesador de alimentos de sobremesa.
- Dimensiones: 56,5 × 36,5 × 44 cm.
- Cuba y carcasa de acero inoxidable
- Potencia: 1.800 W. 230 V monofásica.
- 2 Velocidades. 1.100–2.800 rpm.
-Capacidad de carga: 3,5 litros.
-Volumen de la cuba: 6 litros
Robot de cocina multifunción calentamiento por inducción.
- Medidas: 38 x 30 x 29 cm.
- Potencia: 2000 W.
- Inducción 1000 W.
- Temperatura 27 a 140 grados C.
- Funciones especiales a 160 grados C.
- Velocidades de 1 a 20 + turbo
- Cuchillas 50a 7250 r.p.m.
- Temporizador 1 a 99 mtos.
- Capacidad 2.5 L.
Cutter y emulsionador con velocidad variable
- Dimensiones : 25.2 x 309 x 43.4 cm.
- Caldero: 4.4 l Ø193 mm x 161 mm
- Capacidad máxima de producto: 2.5 Kg
- Capacidad máxima (líquidos): 2.4 l
- Potencia: 1100 W
- Velocidad, min-max: 300 rpm - 3000 rpm
- Bloque motor de velocidad variable.
- Caldero cutter con cuchillas microdentadas.
- Revolvedores laterales.
Cutter y Emulsionador con velocidad variable
- Dimensiones: 28.6 x 38.7 x 48.7 cm.
- Caldero: 5.5 l. Ø240 mm x 150 mm.
- Potencia total: 1500 W.
- Velocidad, min-max: 300 rpm - 3000 rpm.
- Juego de cuchillas microdentadas.
- Revolvedor.
Cutter emulsionador con velocidad variable
- Dimensiones: 28.6 x 38.7 x 51.7 cm.
- Capacidad del caldero: 8 l.
- Dimensiones del caldero: Ø240 mm x 199 mm.
- Potencia total: 1500 W.
- Velocidad, min-max: 300 rpm - 3000 rpm.
- Juego de cuchillas microdentadas.
- Revolvedor.
En Hosdecora puedes encontrar robots de cocina profesional con una gran potencia y jarras con más capacidad; indispensable en la cocina de los grandes chefs. Desde versiones con una o dos jarras completas con cuchilla, para uso intensivo y diario. Obtén mayor potencia y durabilidad. Los robots de cocina realizan funciones como picar, amasar, trocear, cocer, sofreír, amasar, montar o emulsionar.
Los robots de cocina nos ayudan a preparar múltiples recetas sin necesidad de usar más de una máquina, pasar horas y horas en la cocina o complicarnos la vida. Manejar un robot es fácil, y si sabemos sacarle el máximo partido lograremos amortizar de sobra su coste inicial, que cada vez se reduce mas por el tiempo que llevan en el mercado y la demanda que hay.
Los mejores robots de cocina se distinguen del resto por todas las prestaciones que ofrecen. Nos permiten comer mejor y realizar platos sanos guisando, cocinando al vapor o al horno. Vienen preparados con parámetros de cocción determinados para verduras, pollo, arroz, carne o pasta, así cuando los preparamos están en su punto óptimo de cocción. Sin duda, un estupendo aliado para nuestro negocio de restauración.
Te aconsejamos cerciorarte de que tiene prestaciones como encendido automático, temporizador, control del tiempo y la temperatura, mantenimiento en caliente…su potencia debe ser de al menos 1200W, y tener un control digital lo más cómodo posible. No es necesario que sea táctil, sino fácil de usar. El bol debe tener una buena capacidad, de al menos 6 litros (eso da para 6-8 comensales), y que trabaje con tecnología de alta presión.
