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Freidoras industriales

Freidoras industriales

Hay 10 productos.

Freidoras industriales y profesionales para bares, dotadas de cestas de todos los tamaños y potencias, adaptadas para su negocio. Fríe tus alimentos de la forma tradicional, con aceite. Consigue unos alimentos crujientes y  sabrosos.

Mostrando 1 - 10 de 10 productos
  • Freidora industrial eléctrica de bar cuba 3 L. 2 KW.

    05-17703

    Freidora pequeña de bar. -Dimensiones: Largo 18 x fondo 40 x alto 30. -Dimensiones Cesta: largo 13.8 x fondo 25.2 x alto 9.2 cm. -Potencia: 2 KW.230v. -Capacidad: 3 Litros. -Control termoestático.

    136,90 €
  • Freidora Eléctrica restaurante doble 5+5 Litros - 3Kw.

    07-FF 6+6

    Freidora Profesional cuba de 5+5 Litros. -Dimensiones 52,5 x 43 x 33,5 mm. -Medidas Cesta: 220 x 250 x 104 mm. -Potencia: 3+3 KW (monofásica) -Producción 10+10 Kg/h. -Peso 12 Kg.

    285,45 €
  • Freidora alto rendimiento 8L. 4.2 KW. Monofásica

    09-FD8LAR300

    Freidora más potente con cuba de 8 Litros. - Dimensiones: 30 x 55 x 35,6 cm. - Medidas de la cesta 22x24x10 cm. - Potencia: 4.2 KW. / 230 V ( monofásica ) - Peso 12 Kg. - Capacidad de aceite: 8 L.

    413,30 €
  • Freidora de Agua-Aceite Industrial 13.5L. 4 Kw. 107066 Freidora de Agua-Aceite Industrial 13.5L. 4 Kw. 107066
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    Freidora de Agua-Aceite 10L. 4 KW. 107066

    24-107066

    Freidora de Agua y aceite Eléctrica 107066 que permite freír sin mezclar sabores. - Dimensiones: Largo 32.5 x Fondo 44 x Alto 36 cm. - Potencia 4 KW. 230v. - Capacidad: Agua 3.5 L- Aceite 10 Litros. - Dimension de Cesta: 18.5x24.5x11 cm. - Peso: 14 Kg. - Grifo incorporado 

    623,70 €
  • Freidora gas 8 litros 6,3 kw -GAGN063 Freidora gas 8 litros 6,3 kw -GAGN063
    ¡envio gratis!

    Freidora industrial a gas 8 litros 6,3 KW

    05-17593

    Freidora industrial a gas -Cubeta de 8 litros. -Dimensiones: ancho 40 x fondo 65 x alto 28 cm. -Potencia: 6.3 KW gas natural (consultar para gas butano o propano). -Peso: 27 kg. -Freidora a gas automática, válvula termostática de seguridad y corte de alimentación de seguridad. -Cesta incluida.

    1 001,50 €
  • Freidora a gas de 15 litros con mueble 13 kW Freidora a gas de 15 litros con mueble 13 kW
    ¡envio gratis!

    Freidora a gas de 15 litros con mueble 13 kW

    07-FG15M

    Freidora para restaurante a gas de 13 kW  con mueble de acero inoxidable Dimensiones: 37.5 x 65 x 114 cm. Altura hasta la freidora 84.5 cm Potencia: 13 kW Consumo gas (G20): 1.37 m3 Preparada para Gas Natural (lleva inyectores para gas butano /propano) Dimensiones del cesto: 23.5 x 23.5 x 10.5 cm Capacidad de aceite: 14 - 15 litros Peso: 44 Kg

    1 165,10 €
  • Freidora a gas 8 + 8 litros 13,6 kw -GAGL907 Freidora a gas 8 + 8 litros 13,6 kw -GAGL907
    ¡envio gratis!

    Freidora a gas 8 + 8 litros 13,6 KW -05-17567

    05-17567

    Freidoras con funcionamiento a gas con cubas dobles de 8 litros, ideales para gran consumo. -Dimensiones: ancho 60 x fondo 60 x alto 28. -Potencia: 13.6 KW. -Peso: 42 kg. -Freidora a gas con válvula de seguridad y parada de seguridad térmica. -Rápido alcance de la temperatura con doble quemador para cada cubeta. -Zona fría, colador de partículas y grifo...

    1 715,20 €
  • Freidora de Agua-Aceite Doble 27 Litros- 12 Kw. Trifásica- Freidora de Agua-Aceite Doble 27 Litros- 12 Kw. Trifásica-
    ¡envio gratis!

    Freidora de Agua-Aceite Doble 10+10 L.- 6+6 KW. Trifásica

    24-107309

    Freidora Doble TRIFASICA de Agua y aceite Eléctrica 107309 Resistencia blindada en acero inoxidable que permite freír sin mezclar sabores. - Dimensiones: Largo 65 x Fondo 44 x Alto 36 cm. - Potencia 6+6 KW. 400v. - Capacidad por cuba: Agua 3.5  L- Aceite 10 Litros. - Dimension de Cestas: 18.5x24.5x11 cm. - Peso: 34 Kg. - Grifo incorporado 

    1 953,00 €
  • Freidora de hostelería eléctrica -M 10+10 litros -GAGL933 Freidora de hostelería eléctrica -M 10+10 litros -GAGL933
    ¡envio gratis!

    Freidora de hostelería eléctrica 10+10L.15 KW.

    05-17621

    Freidora eléctrica de 10 L. para la cocina bar. -Dimensiones: ancho 80 x fondo 70 x alto 85. -Capacidad: 10 + 10 Litros de aceite. -Potencia: 15 KW. Trifásica -Peso: 80 kg.

    2 620,00 €
  • Freidora a gas 13+13 litros 20,4 kw -GAGL932 Freidora a gas 13+13 litros 20,4 kw -GAGL932
    ¡envio gratis!

    Freidora a gas 13+13 litros 20,4 KW -05-17622

    05-17622

    Freidoras de pie a gas con dos cubas grandes de 13 litros para sacar muchos fritos al día y reducir los gastos, la rapidez es muy importante. -Capacidad: 2 x 13 litros. -Dimensiones: Ancho 80 x Fondo 70 x Alto 85 cm. -Potencia: 20.4 KW ( gas natural) para butano o propano consultar. -Peso: 76 kg.

    3 275,20 €

Freidoras industriales

Las freidoras industriales son uno de los elementos clave que encontramos en los negocios del sector de la hostelería y la restauración.

Tenemos que tener en cuenta el alimento que vamos a freír, por un lado el tamaño del alimento y por otro lado si es carnes, pescados o patatas. El tamaño del producto influye en la medida de la cubeta.

Si nuestro negocio requiere cambios de alimentos entre carnes y pescados, recomendamos que se compre una freidora de dos cubas para no mezclar sabores. Así mismo, si deseamos freír patatas, estas de deben cocinar en una cuba con aceite exclusivo para ellas, puesto que cualquier otro producto que se fría cambará su aspecto y sabor.

Las freidoras industriales deben tener la cualidad de mantener la temperatura, una vez se introduzca el alimento para poder hacer la función de freír y no de cocer.

Para freír productos congelados, debemos elegir una freidora de gran potencia y ser capaz de mantener su temperatura y la aportación del producto congelado.

Los alimentos empanados y pescados no requieren una fritura a alta temperatura, pero si constante.

Saber escoger una freidora que se adapte a nuestras necesidades es muy importante. De esta forma te ahorrará tiempo de limpieza, litros de aceite y consumo de electricidad.

Las freidoras pueden ser de sobremesa o de pie, a gas o eléctricas. También disponemos de freidoras de agua-aceite, menos utilizadas en el mercado, ya que necesitan constantemente controlar los niveles de agua y aceite según se va utilizando.

Las freidoras de sobremesa son ideales para los establecimientos con poco espacio para adaptarse a un modelo de freidora de pie.

Las freidoras a gas son muy utilizadas y se recomiendan bastante, dado que permiten ahorrar energía en comparación con las eléctricas. Pueden ser de gas natural o de gas butano. Todas las freidoras a gas disponen de válvula termostática de seguridad y algunas de llama piloto y de encendido piezo-eléctrico.

En el caso de las freidoras eléctricas pueden ser monofásicas o trifásicas, dependiendo de la instalación de la luz en su local.

Freidoras con grifo de vaciado en la parte baja de la cubeta, lo que permite vaciarlas de forma fácil y volver a introducir aceite limpio. Nuestra freidora entonces estará lista para usar otra vez. Aceite limpio y sin olores para que tus frituras queden perfectas.

Trabajamos con fabricantes especializados en hacer freidoras industriales para poder ofrecer las freidoras de mejor calidad, siempre al mejor precio. Si no sabes muy bien que freidora ira mejor para tu negocio, pregúntanos, te resolveremos cualquier duda que puedas tener.

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