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Un madurador de carne o queso nos permite conservar estos productos en unas condiciones optimas y a la vez permite su maduración. Son muy útiles en carnicerías o charcuterías.
Armario secadero de quesos - Dimensiones: 65 x 73 x 200 cm. - Capacidad 415 Litros. - Temperatura de 0º a 30ºC. - 5 estantes, 5 bandejas.
Armario de maduración de carne - Dimensiones: 65 x 73 x 200 cm. - Capacidad de 415 Litros. - 3 estantes, 5 guías (519 x 490 mm). - Temperatura de 0 a 30ºC.
Armario para secar el queso - Dimensiones: 71 x 85.5 x 213 cm. - Capacidad 610 Litros. - Temperatura de 0º a 30ºC. - 5 estantes, 5 bandejas (519 x 490 mm).
Armario de maduración en seco de carne - Dimensiones: 71 x 85.5 x 213 cm. - Capacidad de 610 Litros. - 3 estantes, 5 guías (519 x 490 mm). - Temperatura de 0 a 30ºC.
Secadero de quesos doble - Dimensiones: 127.5 x 73 x 200 cm. - Capacidad 920 Litros. - Temperatura de 0º a 30ºC. - 10 estantes, 10 bandejas (519 x 490 mm).
Armario de maduración de carne doble - Dimensiones: 127.5 x 73 x 200 cm. - Capacidad de 920 Litros. - 6 estantes, 10 guías (519 x 490 mm). - Temperatura de 0 a 30ºC.
Vitrina expositora para carne con ganchos y 1 estante - Dimensiones diferentes según modelo A, B, C. - Capacidad: 275- 550 Litros. - De 1 a 3 Estantes. - Frío estático. - Descongelación automática.
Vitrina expositora para carne MEAT 550 M - Capacidad: 550 - 1150 Litros - Dimensiones: ancho desde 79.6 cm a 154.2 cm. - Fondo 73 cm x 200. 5 cm alto. - Rango de temperatura: 1ºC a 6ºC. - Potencia: 700 W. - Condensación ventilada. - Desescarche automático.
Vitrina refrigerada de cristal para carne que permite su maduración - Dimensiones ancho: 79,5 o 154,2 cm según modelo. - Dimensiones fondo: 73 cm. - Dimensiones alto: 124 cm o 200,5 según modelo. - Estantes: 3 o 6. - Temperatura: +1º a +2ºC.
Armario para maceración de carnes - Capacidad 700 Litros. - Dimensiones: 71 x 85 x 211.5 cm. - Dimensiones interiores: 55 x 67 x 154 cm. - Rango de temperatura de 0 a 25ºC.
Nevera para maduración de carne - Capacidad 700 Litros. - Dimensiones: 71 x 85 x 211.5 cm. - Dimensiones interiores: 55 x 67 x 154 cm. - Rango de temperatura de -2ºC a +5ºC.
Armario para macerar carne - Capacidad 800 Litros. - Dimensiones: 92 x 80.5 x 211.5 cm. - Dimensiones interiores: 77 x 62 x 154 cm. - Rango de temperatura de 0 a 25ºC.
Armario para maduración de carne - Capacidad 800 Litros. - Dimensiones: 92 x 80.5 x 211.5 cm. - Dimensiones interiores: 77 x 62 x 154 cm. - Rango de temperatura de -2ºC a +5ºC.
Armario doble para macerar carne - Capacidad 1500 Litros. - Dimensiones: 135 x 85 x 211.5 cm. - Dimensiones interiores: 135 x 70.5 x 154 cm. - Rango de temperatura de 0 a 25ºC.
Armario doble de maduración de carne - Capacidad 1500 Litros. - Dimensiones: 150 x 85 x 211.5 cm. - Dimensiones interiores: 135 x 70.5 x 154 cm. - Rango de temperatura de -2ºC a +5ºC.
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