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Planchas industriales a gas o eléctricas de todos los tamaños y potencias, con diferentes palastros o encimeras. Planchas industriales o profesionales para facilitar el trabajo en la cocina industrial o en la barra para preparar bocadillos.
Placa vitrocerámica rápida de grande poténcia. - Dimensiones: Largo 39 x Fondo 32 x Alto 5.5. - Peso 2.6 Kg. - Potencia: 2000 w. 220 V ( monofásica ). - Niveles potencia: 8. - Diamétro cocción:10 - 20 cm. - Temperatura 60 a 600ºC.
Plancha Eléctrica en acero placa lisa laminada para cocinas. -MONOFASICA- - Dimensiones: Largo 55 x Fondo 45 x Alto 24. cm. - Dimensiones placa: 55x35 cm. - Potencia 3 KW. - Alimentación 230V/1/50 Hz. - No recomendada para uso intensivo.
Plancha de gas en acero para hostelería con piezo eléctrico. - Dimensiones : Largo 41 x Ancho 45.7 x Alto 24 cm. - Potencia: 3.2 KW a 230v - Espesor de Placa: 6 mm. - Placa Lisa en acero Laminado 40x40 cm. - Preparada a Gas butano, salida lateral.
Plancha de Gas para cocer en acero laminado 6mm de espesor. - Dimensiones: Largo 41 x Fondo 45.7 x Alto 24 cm. - Superficie útil: 40x40 cm. - Potencia: 3.2 KW. - 1 Quemador
Plancha de Bar eléctrica Acero -MONOFÁSICA- -Dimensiones: Largo 41 x Fondo 45.7 x Alto 24 cm. -Placa acero laminado 6 mm. -Superficie útil: 40x40 cm. -Potencia: 3 KW. Resistencias de acero Inox. -Resistencia 1.
Plancha gas de cocer con placa 6 mm de espesor. - Dimensiones: Largo 43 x Fondo 48 x Alto 25. cm. - Piezo eléctrico. - Termopar de Seguridad. 1 Quemador - Potencia 5.3 KW. 4.558 Kcal/h. - Toma de gas en el lateral.
Plancha Eléctrica Ranurada ideal para marcar carnes.-MONOFASICA- - Dimensiones: Largo 55 x Fondo 45 x Alto 24 cm. - Dimensiones placa: 55x35 cm. - Potencia 3 KW. - Alimentación 230V/1/50 Hz. - No recomendada para uso intensivo.
Plancha Eléctrica de cocer con placa lisa.-MONOFASICA- - Dimensiones Largo 73 x Fondo 49 x Alto 24 cm. - Dimensiones placa: 73x40 cm. - Doble control Temperatura hasta 300ºC. - Potencia 4.4 KW. - Alimentación 230V/1/50 Hz. - No recomendada para uso intensivo.
Plancha Eléctrica de asar en CROMO placa lisa laminada. - Dimensiones total: Largo 55 x Fondo 45 x Alto 24. cm. - Dimensiones placa: 55x35 cm. - Doble control Temperatura hasta 300ºC. - Potencia 3 KW. - Alimentación 230V/1/50 Hz. - No recomendada para uso intensivo.
Plancha eléctrica de hierro fundido para el uso semi industrial.-MONOFASICA- - Dimensiones: Largo 44 x fondo 36.5 x alto 22.8 cm. - Potencia 1.8 KW - Dimensiones de trabajo: 38.5 x 28 cm. - Peso: 19.5 kg. - Bandeja anti-Goteo desmontable.
Plancha de gas para hostelería con piezo eléctrico. - Dimensiones : Largo 61 x Ancho 45.7 x Alto 24 cm. - Potencia: 6.4 KW. - Espesor de Placa: 6 mm. - Placa Lisa en acero Laminado. 60x40 cm. - Preparada a Gas butano, salida lateral. -Placa extraíble para su limpieza.
Plancha cocina de cocer Eléctrica-MONOFÁSICA- - Dimensiones: Largo 61 x Fondo 45.7 x Alto 24 cm. -Placa acero laminado 6mm. - Superficie útil: 60x40 cm. - 2 Resistencias: 4 KW. -Peso 19 Kg.
Plancha de cocer a Gas profesional para bares. - Dimensiones: Largo 61 x Fondo 45.7 x Alto 24 cm. - Superficie útil: 60x40 cm. - Potencia: 6.4 KW. - 2 Quemadores -Toma de gas por la parte trasera del aparato. -Peso 19 Kg.
Plancha de cromo eléctrica - Placa lisa de 12 mm de espesor. - Dimensiones: largo 36 cm x ancho 38.5 cm x alto 23 cm. - Dimensiones placa: 35.6x38.5 cm. - Potencia 2000W.
Plancha Eléctrica de cocer mitad ranurada mitad Lisa-MONOFASICA- - Dimensiones: Largo 73 x Fondo 49 x Alto 24 cm. - Dimensiones placa: 730x400 mm. - Doble control Temperatura hasta 300ºC. - Potencia 4.4 KW. - Alimentación 230V/1/50 Hz. - No recomendada para uso intensivo.
Plancha vitrocerámica de hostelería portátil - Medidas: 49.1 x 36.5 x 6.8 cm - Superficie de cocción: 30.6 x 30 cm - Potencia: 1500 W - Peso: 5 kg
Plancha de bar para asar eléctrica MONOFÁSICA. -Dimensiones: Largo 81 x Fondo 45.7 x Alto 24 cm. -Placa acero laminado. -Superficie útil: 80x40 cm. -Potencia: 6 KW. -3 Resistencias. -Peso 24 Kg. -Termostato de seguridad de 40 a 300ºC.
Plancha para cocer de gas en acero con piezo eléctrico. - Dimensiones : Largo 81 x Ancho 45.7 x Alto 24 cm. - Potencia: 9.6 KW a 230v - Espesor de Placa: 6 mm. - Placa Lisa en acero Laminado. 80x40 cm. - Preparada a Gas butano, salida lateral. -Placa extraíble para su limpieza.
Plancha de cocina a gas lisa con espesor de la plancha de 6 mm. - Dimensiones: Largo 42 x Fondo 510x Alto 23.5 cm. - Dimensiones placa: 383x395 mm. - Potencia 3.1 KW. - 1 Quemador. -Peso 16.5 Kg.
Vitrocerámica Grill con placa ranurada para bocaterías. - Dimensiones Largo 47 x Fondo 37.5 x alto 13.5 cm. - Dimensiones placa: 370x250 mm - Potencia 1.5 KW. (monofásica) - Termostato regulable de 50º a 250ºC. - Opcional cambio de placas (consultar).
Plancha pavonada de gas con placa de acero laminado 28-ECO-45PV -Medidas: 46 x 43,5 x 18 cm - Superficie útil: 44 x 39 cm - Potencia 4.1 kW - 3526 Kcal/hora - Placa de acero laminado de 8 mm
Plancha de cocer para bares a gas placa 6 mm de espesor. - Piezo eléctrico. - Dimensiones: Largo 63 x Fondo 48 x Alto 25 cm. - Termopar de Seguridad. 2 Quemadores - Potencia 8.2 KW. 7.052 Kcal/h. - Toma de gas en el lateral. -Peso 21 Kg.
Plancha de asar para elaboración de alimentos calientes. - Dimensiones: Largo 101 x Ancho 45.7 x Alto 24 cm. - Potencia: 9.6 KW a 230v - Espesor de Placa: 6 mm. -Cajón recoge grasas y piezo eléctrico. - Placa Lisa: 100x40 cm. - 3 Grifos. 3 Quemadores. -Placa extraíble para su limpieza.
Plancha eléctrica de hierro fundido para el uso no intensivo.-MONOFASICA- -Potencia: 2.5 KW. -Medidas: largo 44 x fondo 46.5 x alto 22.8 cm. -Peso: 23 kg. -Incluye bandeja anti-goteo.
Las planchas industriales están preparadas para darles un uso intensivo en los negocios de la hostelería. Planchas de hostelería para hacer carnes, pescados o verduras a la plancha de forma rápida y fácil.
Factores que debemos tener en cuenta a la hora de comprar una plancha industrial:
-El tipo de potencia: a gas o eléctrica.
-Placa de hierro o cromo.
-El grosor de la placa.
-Placa lisa, ranurada o mixta.
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