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Hosdecora

Amasadoras de Espiral

Amasadoras de espiral de cuba fija o extraible con gancho para elaboración de masas de pizza y masas de repostería. Especializada en mezclar y amasar los ingredientes para uso profesional en hostelería. Al no haber necesidad de tocar los ingredientes, es mas higiénica.

18 productos

Amasadora gancho espiral 10 litros 375 W 47-IM10 Amasadora gancho espiral 10 litros 375 W 47-IM10
DTO.

Amasadora Fija 1 Velocidad 10L- 8kg 375 W 47-IM10

Ref: 47-IM10

Amasadora de espiral de 10 litros. 47-IM10

- Medidas: 27 x 54 x 56 cm.

- Dimensiones del bol: 26 x 20 cm.

- Potencia: 375 W Monofásica.

- 1 Velocidad.

- Capacidad Litros 10 y harina: 8 Kg.

- Cuba y cabezal fijo.

- Velocidad gancho: 75 rpm.

864,70 € 1.290,59 € -33%
Amasadora de gancho espiral 10L - 8 Kg masa Amasadora de gancho espiral 10L - 8 Kg masa
DTO.

Amasadora Caldero Fijo 1 Velocidad 10 L - 8 Kg -375 W. 16-SK-10

Ref: 16-7611050

Amasadora de gancho espiral para masa dura.

- Dimensiones: largo 27 cm x ancho 54 cm x alto 56 cm.

- Potencia 375 W. 220 V.

- Caldero de 26 x 20 cm.

- Cuba y cabezal fijos.

- Capacidad 10 litros.

- Capacidad Masa 7 kg.

- Peso 48 Kg.

866,91 € 1.221,00 € -29%
Amasadora espiral para MAsa Dura 20 L- 0.75 Kw - SP20H Amasadora espiral para MAsa Dura 20 L- 0.75 Kw - SP20H
DTO.

Amasadora Masa Dura Cabezal Fijo 20 L- 9 Kg. 03-SP20H

Ref: 03-SP20H

Amasadora para panaderías Profesional. 03-SP20H

-Dimensiones: 38 x 69 x 73 H. 

-Potencia: 0.75 KW.

-Capacidad: 20 L.

-Masa: 9 Kg.

-Producción: 18 Kg.

-Velocidad 1.

Gancho espiral con parrilla protectora de seguridad para masas duras.

1.046,50 € 1.495,00 € -30%
Amasadora espiral 22 litros 47-IM22 Amasadora espiral 22 litros 47-IM22
DTO.

Amasadora Espiral 1 Velocidad 22L. 18Kg. 900 W 47-IM22

Ref: 47-IM22

Amasadora de gancho espiral con cuba y cabezal fijo. 47-IM22

- Medidas: 40 x 69 x 63 cm.

- Dimensiones del bol: 35 x 20 cm.

- Potencia: 900 W. Monofásica.

- Capacidad harina: 18 Kg

- Velocidad gancho: 93 rpm.

- Capacidad caldero: 22 litros.

- 1 velocidad.

1.124,17 € 1.677,87 € -33%
Amasadora de gancho Fijo 1 Velocidad 22 L - 17 Kg -750W.
DTO.

Amasadora Caldero Fijo 1 Velocidad 22 L-17 Kg. 750W. 16-SK-22

Ref: 16-SK-22

Amasadora Trifásica gancho espiral para masas duras. SK-22

- Dimensiones: largo 40 cm x ancho 70 cm x alto 68 cm.

- Medida caldero 35 x 21 cm.

- Cuba y cabezal fijos.

- Capacidad de 22 litros.

- Capacidad Masa 17 kg.

- Potencia 750 W. Trifásica.

1.162,98 € 1.638,00 € -29%
Amasadora de gran capacidad trifásica 2 velocidades IM22 2V
DTO.

Amasadora Fija 2 Velocidades 22 L 900 W 47-IM22 2V

Ref: 47-IM22 2V

Amasadora de gran capacidad trifásica. IM22 2V

- Medidas: 42 x 69 x 63 cm.

- Dimensiones del bol: 35 x 20 cm.

- Potencia: 900W Trifásica.

- 2 Velocidades.

- Capacidad 22 L.

- Cuba y cabezal fijo.

- Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla en acero inox.

1.224,24 € 1.827,22 € -33%
Amasadora de espiral con cabezal fijo IM32
DTO.

Amasadora Fija 1 Velocidad 32 L 1500 W 47-IM32

Ref: 47-IM32

Amasadora de espiral con cabezal fijo IM32

- Medidas: 44 x 69 x 72 cm.

- Dimensiones del bol: 45 x 26 cm.

- Potencia: 1500 W Monofásica.

- 1 Velocidad.

- Capacidad 32 L.

- Cuba y cabezal fijo.

- Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla en acero inox.

1.258,05 € 1.877,69 € -33%
Amasadora espiral cabezal fijo 33L - 16-SK-33
DTO.

Amasadora Cabezal fijo 1 Velocidad 33 L.-25 Kg. 1.5Kw. 16-SK-33

Ref: 16-SK-33

Amasadora de gancho espiral para masas duras 16-SK-33

- Dimensiones: ancho 45 cm x fondo 74 cm x alto 73 cm.

- Cuba y cabezal fijo.

- Capacidad 33 litros.

- Capacidad Masa 25 kg.

- Potencia 1500W  1 veloc. - 400 V

- Dimension caldero 40 x 25 cm.

- Peso 70 Kg.

1.301,43 € 1.833,00 € -29%
Amasadora 10 Litros 370 W DM-10
DTO.

Amasadora Fija 10 Litros 1 Velocidad 370 W 80-DM10

Ref: 80-DM10

Amasadora de gancho espiral con una velocidad 80-DM10

- Medidas 28 x 54 x 55 cm

- Caldero: 26 x 20 cm.

- Capacidad 10 litros

- Capacidad de harina: 5 kilos.

- Potencia 370 W. Monofásica o Trifásica

- Peso 36 kg.

1.484,20 € 1.810,00 € -18%
Amasadora de gancho espiral con 2 velocidades HS-60 Amasadora de gancho espiral con 2 velocidades HS-60
DTO.

Amasadora Fija 2 Velocidades 64 L 3Kw 47-HS-60

Ref: 47-HS-60

Amasadora de gancho espiral. HS-60

- Medidas: 51 x 85 x 97 cm.

- Potencia: 3 Kw. Monofásica.

- 2 Velocidades.

- Capacidad 65 L.

- Cuba y cabezal fijo.

- Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla en acero inox.

1.540,30 € 2.298,96 € -33%
Amasadora de gran capacidad con cabezal fijo IM42
DTO.

Amasadora Fija 1 Velocidad 42 L 1500 W 47-IM42

Ref: 47-IM42

Amasadora de gran capacidad con cabezal fijo IM42

- Medidas: 47 x 85 x 72 cm.

- Dimensiones del bol: 45 x 26 cm.

- Potencia: 1500 W Monofásica.

- 1 Velocidad.

- Capacidad 42 L.

- Cuba y cabezal fijo.

- Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla en acero inox.

1.549,96 € 2.313,38 € -33%
Amasadora trifásica de gran capacidad con cabezal fijo IM53
DTO.

Amasadora Fija 1 Velocidad 53 L 1500 W 47-IM53

Ref: 47-IM53

Amasadora trifásica de gran capacidad con cabezal fijo IM53

- Medidas: 53 x 86 x 72 cm.

- Dimensiones del bol: 45 x 26 cm.

- Potencia: 1500 W Trifásica.

- 1 Velocidad.

- Capacidad 53 L.

- Cuba y cabezal fijo.

- Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla en acero inox.

1.695,58 € 2.530,71 € -33%
Amasadora Fija 2 Velocidades 42 L 1500 W 47-IM42 2V
DTO.

Amasadora Fija 2 Velocidades 42 L 1500 W 47-IM42 2V

Ref: 47-IM42 2V

Amasadora de gran capacidad trifásica IM42 2V

- Medidas: 47 x 85 x 72 cm.

- Dimensiones del bol: 45 x 26 cm.

- Potencia: 1500W Trifásica.

- 2 Velocidades.

- Capacidad 42 L.

- Cuba y cabezal fijo.

- Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla en acero inox.

1.774,25 € 2.648,13 € -33%
Amasadora Cuba Extraible 1 Velocidad 12 L 1500 W 47-IMR42
DTO.

Amasadora Extraíble 1 Velocidad 12 L 1500 W 47-IMR42

Ref: 47-IMR42

Amasadora con cabezal elevable y cuba extraible IMR42

- Medidas: 49 x 86 x 73 cm

- Dimensiones del bol: 45 x 26 cm.

- Potencia: 1500 W Monofásica.

- 1 Velocidad.

- Capacidad 42 L.

- Cuba y cabezal extraible.

- Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla en acero inox.

1.909,51 € 2.850,01 € -33%
Amasadora de gran capacidad 2 velocidades trifásica IM53 2V
DTO.

Amasadora Fija 2 Velocidades 53 L 1500 W 47-IM53 2V

Ref: 47-IM53 2V

Amasadora de 2 velocidades trifásica IM53 2V

- Medidas: 53 x 86 x 72 cm.

- Dimensiones del bol: 45 x 26 cm.

- Potencia: 1500W Trifásica.

- 2 Velocidades.

- Capacidad 53 L.

- Cuba y cabezal fijo.

- Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla en acero inox.

1.921,24 € 2.867,52 € -33%
Amasadora Cuba Extraible 2 Velocidades 33 L 1500 W 47-IMR32 2V
DTO.

Amasadora Cuba Extraible de 2 Velocidades 33 L

Ref: 47-IMR32 2V

Amasadora de cabezal elevable y cuba extraible IMR32 2V

- Medidas: 46 x 84 x 73 cm.

- Dimensiones del bol: 40 x 26 cm.

- Potencia: 1500 W Trifásica.

- 2 Velocidades.

- Capacidad 33 L.

- Cuba y cabezal extraible.

- Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla en acero inox.

1.942,63 € 2.899,45 € -33%
Amasadora con caldero 20 Litros
DTO.

Amasadora Gancho Espiral 1 Velocidad 20 L. 80-DM20

Ref: 80-DM20

Amasadora con gancho espiral y cabezal fijo 80-DM20

- Medidas 39 x 68x 65 cm.

- Caldero 36 x 21 cm.

- Potencia 900 W 220v ( opción trifásica)

- 12 kilos de harina.

- Caldero de 20 Litros.

- 1 velocidad.

- Cabezal y caldero fijos.

1.973,74 € 2.407,00 € -18%
Dosificadora Automática con Pedal 15 L - DAUT
DTO.

Amasadora Cuece Cremas Caliente 24 L - 3 Kw. 40-AMC24

Ref: 40-AMC24

Amasadora cuece cremas caliente

-Dimensiones: Largo 90 x Ancho 56 x Alto 138 cm.

-Capacidad de 24 L.

-Potencia Motor 0.75 KW - 230 v.

-Caldero triple cuerpo (cocción, calefacción y aislamiento).

-Tres posiciones.

-Pala rascadores de teflón

-Variador de velocidad.

5.827,14 € 7.194,00 € -19%

Amasadoras de espiral

La amasadora en espiral es de las más usadas y comunes en la elaboración de masas de pizza, pan y otra serie de masas homogéneas. Son ideales para grandes producciones, y reducen el tiempo de preparación, así como la mano de obra. Es habitual verlas en los obradores de las panaderías.

Sin necesidad de un contacto manual, la amasadora mezcla y amasa los ingredientes con suavidad, así que también es una forma mucho más higiénica de cocinar. Esto ha sido clave en su éxito; desde que aparecieron en el mercado se han convertido en imprescindibles.

El gancho en espiral característico de este tipo de amasadoras se a creado para trabajar con masas duras, como las de pan, pasteles o galletas. En cuanto a su capacidad, pueden lograr hacer varios kilos al mismo tiempo, entre un 80 o 90 % de masa en relación a la capacidad de litros de la cuba. En Hosdecora tienes desde los 5 litros hasta los 33 Litros.

Esta herramienta es imprescindible en cualquier pizzería u obrador de pan. Por eso en Hosdecora contamos con una gran variedad de ellas para que encuentres la que mejor se adapte a tu local.

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