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Sierras de carne industriales para todo tipo de carnicerías y charcuterías. Con diferentes sierras para huesos, carnes y congelados.
Sierra de huesos industrial 07-1325 para charcuterías y carnicerías. Construcción en acero inoxidable aluminio y magnesio. - Dimensiones de la maquina: 870 x 455 x 465 mm. 37 Kg. - Diámetro de polea-rueda: 210 mm. - Zona de trabajo: 465 x 440 mm. - Grosor del corte: 30 - 250 mm. - Voltaje:220 V monofásica.
Sierra de cinta para Huesos en aluminio. - Dimensiones: 52 x 47 x 82 cm. 48 Kg. - Desarrollo de Sierra: 1650 x 0.5 grosor - Grosor de corte: 5 - 155 mm x 180 H. - Potencia 50 Hz - 0.65 KW - 230 V. - Plano de trabajo: 437 x 465 mm - 1420 r.p.m.
Sierra de acero inoxidable para carnicerías - Medidas: 51 x 60.3 x 90 cm - Potencia: 1 HP / 750 W - Altura de corte: 22.5 cm - Ancho de corte: 1 - 180 mm - Longitud de la sierra: 165 cm - Medidas del plato: 60 x 41.5 cm - Acabado brillante
Sierra de huesos y carne de carnicero profesionales. - Dimensiones: 59 x 57 x 104 cm. - Desarrollo de Sierra: 2000 mm. - Altura corte 250 mm. - Potencia: 1000 W - 230 V. - Plano de trabajo: 560 x 420 mm.
Sierra industrial para Huesos de carnicero profesionales y sector de alimentación. Con empuje para piezas de carne en aluminio. - Dimensiones: ancho 530 x fondo 400 x alto 850 mm. 32 Kg. - Desarrollo de Sierra: 1550 mm. - Corte útil: 160x150 h. mm. - Potencia 1 Hp - 750 W - 230 V. - Plano de trabajo: 330x330.
Sierra de carne industrial para profesionales y sector de alimentación. Con empuje para piezas de carne en aluminio. - Dimensiones: ancho 630 x fondo 450 x alto 970 mm. 35 Kg. - Desarrollo de Sierra: 1830 mm. - Corte útil: 195x225 h. mm. - Potencia 1 Hp - 750 W - 230 V. - Plano de trabajo: 400x400
Sierras de carne fabricadas en aluminio de alta calidad o en acero inoxidable. Materiales que son resistentes a la corrosión.
Nuestras sierras de carne te proporcionarán una fácil limpieza, para que de esta forma ahorres tiempo, factor importante a la hora de trabajar con carne fresca. De dimensiones muy variables, sujetando la pieza con las dos manos cerca de la cinta de corte en movimiento sin las protecciones adecuadas.
Máquinas con la potencia correcta para el corte carnes, huesos y congelados. Productos profesionales con la eficiencia deseada a las personas que trabajan en este sector cárnico.
Sierras de cinta con una amplia gama de anchos y espesores con todas las necesidades de corte en la industria alimentaria. Todas ellas perfectamente afiladas, corte limpio, mayor duración de la sierra y mínimas pérdidas de tiempo con muy poco material desperdiciado.
Nuestras sierras de carne han sido sometidas a varias pruebas para proporcionarte un resultado satisfactorio en esta área, con certificación y marcado CE y es conforme a todas las normativas higiénicas internacionales. Normas de higiene lo que distingue a nuestra maquinaria de carnicería, sino también la seguridad que brindan a todos sus usuarios.
Todas nuestras sierras de huesos disponen de interruptor estanco y botón de emergencia con parada inmediata del motor. Modelos específicos realizan cortes rectos en productos congelados, carne, pescado, huesos.
Ligeras y manejables con regulación de la tensión de la cinta.
Apretador basculante y regulable mediante manivela para alimentos, permite regular con precisión el espesor del corte.
Motores estancos de grandes dimensiones y elevada potencia.
Dispositivos para empujar la carne que permiten mover la carne hacia la hoja sin usar las manos.
Es importante el uso de guantes protectores, adecuados a la industria alimentaria, con protección frente al corte. Totalmente prohibido los guantes de malla metálica, por el riesgo de enganche con la cinta.
Antes de empezar a usar la sierra leer atentamente las indicaciones del fabricante en cuanto a los límites superior e inferior de grosores, tamaños, durezas, etc. Utilizar la máquina sólo y exclusivamente para el corte de los materiales indicados por el fabricante.
Aconsejamos a la hora de realizar el corte, que no empuje la hoja de sierra cinta, sino que permita que se desplace ella misma a través del corte de la carne con una ligera presión. Forzar el corte mediante una presión excesiva puede ocasionar rotura en la hoja de sierra.
Hay que hacer revisiones periódicas y mantenimiento de la cinta, manteniendo la rueda de transmisión limpia y comprobar sus sierras de cinta habitualmente.
Informar a todo usuario que haga uso de ella de los riesgos generados por este tipo de máquinas.
Dependiendo el alimento a cortar usaremos un tipo u otro de sierra con diferentes anchos, grosor y dentado.
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