 | |
info@hosdecora.com |
Ningún producto
Estos precios se entienden sin IVA
Hay 0 articulos en su carrito Hay 1 artículo en su carrito.
Tel:: 976 255 991
Freidoras con sistema agua-aceite, productos estrella por los increíbles resultados que ofrece. Cómodas, resistentes y muy fáciles de mantener,manipular y limpiar. Pensado para alargar la vida útil del aceite y para evitar que los sabores se mezclen.
Freidora de Agua y aceite Eléctrica 107066 que permite freír sin mezclar sabores. - Dimensiones: Largo 32.5 x Fondo 44 x Alto 36 cm. - Potencia 4 KW. 230v. - Capacidad: Agua 3.5 L- Aceite 10 Litros. - Dimension de Cesta: 18.5x24.5x11 cm. - Peso: 14 Kg. - Grifo incorporado
Freidora de Agua y aceite Eléctrica TRIFÁSICA 107307 que permite freír sin mezclar sabores. - Dimensiones: Largo 32.5 x Fondo 44 x Alto 36 cm. - Potencia 6 KW. 400v. - Capacidad: Agua 3.5 L- Aceite 10 Litros. - Dimension de Cesta: 18.5x24.5x11 cm. - Peso: 18 Kg. - Grifo incorporado
Freidora Doble de Agua y aceite Eléctrica 107066 Resistencia blindada en acero inoxidable que permite freír sin mezclar sabores. - Dimensiones: Largo 65 x Fondo 44 x Alto 36 cm. - Potencia: 4+4 KW. 230v. - Capacidad por cuba: Agua 3.5 L- Aceite 10 Litros. - Dimension de Cestas: 18.5x24.5x11 cm. - Peso: 27 Kg. - Grifo incorporado
Freidora TRIFÁSICA de Agua y aceite 107315 para freír sin mezclar sabores. - Dimensiones: Largo 41 x Fondo 64.5 x Alto 85 cm. - Potencia 15 KW. 400v. - Capacidad: Agua 8 L- Aceite 23 Litros. - Dimension de Cesta: 23.5x32.5x14 cm. - Peso: 38 Kg. - Grifo incorporado
Freidora Doble TRIFASICA de Agua y aceite Eléctrica 107309 Resistencia blindada en acero inoxidable que permite freír sin mezclar sabores. - Dimensiones: Largo 65 x Fondo 44 x Alto 36 cm. - Potencia 6+6 KW. 400v. - Capacidad por cuba: Agua 3.5 L- Aceite 10 Litros. - Dimension de Cestas: 18.5x24.5x11 cm. - Peso: 34 Kg. - Grifo incorporado
Freidora de Agua y aceite Doble TRIFASICA 24-107313 para 220 raciones - Dimensiones: Largo 72.4 x Fondo 56 x Alto 85 cm. - Potencia 7+7 KW. 400v. - Capacidad por cuba: Agua 4.5 L- Aceite 15 Litros. - Dimension de Cestas: 20.5x28.5x12 cm. - Peso: 51 Kg. - Resistencia blindada en acero inoxidable que permite freír sin mezclar sabores. - Grifo incorporado
Freidora doble de Agua y aceite TRIFASICA 24-107317 para 520 raciones - Dimensiones: Largo 82.4 x Fondo 64.5 x Alto 85 cm. - Potencia 15+15 KW. 400v. - Capacidad por cuba: Agua 8 L- Aceite 23 Litros. - Dimension de Cestas: 23.5x32.5x14 cm. - Peso: 71 Kg. - Resistencia blindada en acero inoxidable que permite freír sin mezclar sabores. - Grifo incorporado
Importante:
La freidora va perdiendo cantidad de aceite. Es decir, la freidora cada vez tendrá más agua y menos aceite, ya que los alimentos que fríe van absorbiendo aceite y desprendiendo agua. Así, para evitar una ebullición, algo muy peligroso, se deben controlar periódicamente los niveles; en la parte frontal de la freidora hay un visor con una marca roja y otra verde, la línea tiene que estar siempre entre estos dos puntos.
El problema llega cuando la línea del cambio de líquido supera la marca superior y entra en contacto con la resistencia, que está a 200ºC, ya que el agua arranca a hervir a 100ºC. Cuando esto pase lo que debe hacerse es evacuar el exceso de agua mediante el grifo de evacuación que hay en el fondo de la cuba.
Con el fin de ofrecerte un servicio mejor, HOSDECORA. utiliza cookies propias y de terceros. Al continuar navegando por el sitio, aceptas el uso de las mismas.
