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Batidoras mezcladoras de masas de cocina para facilitar la preparación de diversas recetas artesanales, otorga más potencia y varillas intercambiables para amasar y hacer mezclas más densas y pesadas. Amasadoras planetarias con diferentes varillas para cada tipo de masa.
Batidora económica de masas con variador de velocidad. - Dimensiones: 25 x 44 x 43 cm. - Potencia: 350 w - 220 V. - Capacidad: 7 Litros - Capacidad Harina 1.5 Kg. - 3 accesorios batir, mezclar y amasar. - Velocidades: Variador
Mezcladora Kitchenaid K45. -NO APTO PARA USO profesional. -Potencia 275W. -Capacidad: 4,28 litros. -Color blanco. -Dimensiones ancho 35.8 x fondo 22.1 x alto 33.3 cm.
Amasadora mezcladora de 7 litros con acabado profesional - Medidas: 23.5 x 41.2 x 43 cm - Potencia: 350 W - Capacidad del caldero: 7 litros - Velocidades: con variador de 0 - 1020 rpm - Peso: 20 kg
Batidora para cremas, masas con variador de velocidad. - Dimensiones: 25 x 44 x 43 cm. - Potencia: 0.7 KW - 220 V. - Capacidad: 7 Litros - Capacidad Harina 0.7 Kg. - Peso: 20 Kg. - Velocidades: Variador
Batidora Mezcladora IRBM-10ECO - Máquinas para amasar masa de pizza y pan.- Dimensiones Totales: Largo 32 x Fondo 43 x Alto 67 cm.- Capacidad Litros 10L- Capacidad Harina: 2.5 Kg.- Peso: 55 Kg.- Potencia: 370 W . / 230 V ( monofásica )- Variador de Velocidad en 3 Posiciones.
Mezcladora Kitchenaid K5 roja. -Potencia 315W. -Capacidad 4,8 litros. -10 velocidades. -Dimensiones: ancho 26.4 x fondo 33.8 x alto 41.1 cm.
Amasadora Mezcladora Kitchenaid. -Potencia 315W. -Cubeta 4,8 litros. -Acero inoxidable. -Color blanco. -Dimensiones: ancho 26.4 x fondo 33.8 x alto 41.1 cm.
Batidor de masas económica con variador de velocidad. - Dimensiones: 42.2 x 37.7 x 75 cm. - Potencia: 450 w - 220 V. - Capacidad: 10 Litros - Capacidad Harina 2 Kg. - 3 accesorios batir, mezclar y amasar. - Velocidades: Variador
Batidora Mezcladora de pastelerías 05-17441 para elaboración de masas y batidos profesional. - Dimensiones: Ancho 39.5 x Fondo 39.5 x Alto 61 cm - Potencia: 550 W 220 v. - Capacidad Bol: 10 L. - Capacidad Harina 2 Kg. - Pasta Max: 3.2 Kg. - 3 Velocidades
Amasadora planetaria de 15 litros de fácil manejo - Medidas: 32.7 x 47.4 x 67.6 cm - Potencia: 500 W - Capacidad del caldero: 15 litros - Equipados con 3 velocidades - Peso: 58 kg
Amasadora mezcladora de 20 litros para pastelería, panadería - Medidas: 42 x 52 x 76 cm - Potencia: 750 W - Capacidad del caldero: 20 litros - Equipados con 3 velocidades - Peso: 78 kg
Batidora Mezcladora IRBM-20ECO usada en las panaderías se multiplica la labor para elaborar bizcochos, flautas y pancitos.- Dimensiones Totales: Largo 42 x Fondo 54 x Alto 76 cm.- Capacidad Litros 20L- Capacidad Harina: 5 Kg.- Peso: 82 Kg.- Potencia: 750 W . / 230 V ( monofásica )- Variador de Velocidad en 3 Posiciones.
Mezcladora Kitchenaid uso intensivo que permite controlar grandes cargas. Con una estructura resistente -Elevador de bol manual. -Dimensiones: Ancho 27 x fondo 39 x alto 42 cm. -Potencia 970W -Capacidad: 6.9 Litros -Producción : 500W -Color: Plata.
Mezcladora Kitchenaid uso intensivo que permite controlar grandes cargas Con una estructura resistente -Potencia 500W. -Bol de 6,9 litros. -Color: Blanco. -Dimensiones exteriores: Ancho 27 x fondo 39 x alto 42 cm.
Mezcladora uso intensivo Kitchenaid. - Potencia 500W. - Capacidad: 6,9 litros. - Dimensiones: ancho 28.7 x fondo 37.1 x alto 41.7 cm. - Color: Rojo.
Mezcladora Amasadora IRGM-7 para amasar masa de pizza y pan.- Dimensiones Totales: Largo 35 x Fondo 43 x Alto 52 cm.- Capacidad Litros 7L.- Capacidad Harina: 2 Kg.- Peso: 21 Kg.- Potencia: 250 W . / 230 V ( monofásica ).
Mezcladora planetaria - Dimensiones: Ancho 55.8 x Fondo 55.8 x Alto 79.4 cm - Potencia: 1100 W. - Capacidad: 20 L. - Harina Max: 5 Kg. - Pasta Max: 8 Kg - Tres velocidades - Incluye cubeta, batidor globo, gancho para masa y batidor plano.
Amasadora planetaria de 30 litros para hostelería - Medidas: 44 x 54.5 x 88.2 cm - Potencia: 1100 W 220 v. - Capacidad del caldero: 30 litros - Equipados con 3 velocidades - Peso: 90 kg
Mezcladora industrial Kitchenaid blanca para mezclar distintos alimentos, desde cremas hasta masas. - Dimensiones exteriores: 417(Altura)x 371(Ancho)x 287(Profundo)mm. - Motor 1,3CV. - Potencia: 325W. - Capacidad 6,9 litros. - Color blanco.
Mezcladora industrial Kitchenaid roja de cocina que facilita la preparación de diversas recetas artesanales. Mezclas ligeras como nata, mayonesa, claras de huevo -Dimensiones exteriores: ancho 37.1 x fondo 28.7 x 41.7 cm. -Motor 1,3CV. -Potencia 325W. -Capacidad 6,9 litros. -Color rojo.
Mezcladora industrial Kitchenaid gris metalizado. Varillas intercambiables para amasar mezclar más densas y pesadas. -Dimensiones exteriores: ancho 37.1 x fondo 28.7 x alto 41.7 cm. -Motor 1,3 C.V. -Potencia 325W. -Capacidad 6,9 litros. -Color gris metalizado.
Batidora amasadora profesional - Dimensiones: largo 35 x fondo 43 x alto 40 cm - Potencia 1500 W -230V - 50-60 Hz. - Capacidad del bol de 8 litros - 7 velocidades - Tapa transparente con bloqueo - Incluye 3 accesorios.
Amasadora planetaria de 30 litros para uso industrial. -3 velocidades. -Masa máxima 11.30 kg. -Harina máxima 7.5 kg. -Incluye gancho, batidor y batidor plano. -Dimensiones: ancho 54 x alto 57 x alto 103 cm. -Potencia: 1.5 KW.
Amasadora Planetaria industrial IRBM-20 para amasar masa de pizza y pan a niveles industriales.- Dimensiones Totales: Largo 43 x Fondo 52 x Alto 88 cm.- Capacidad Litros 20 L- Capacidad Harina: 5 Kg.- Peso: 95 Kg.- Potencia: 500 W . / 230 V ( monofásica )* Opcional toma de accesorios - Consultar.
Las batidoras mezcladoras, o amasadoras planetarias, son indispensables en las panaderías y pastelerías, ya que son instrumentos sin los cuales no se podrían elaborar esos postres, pan y repostería que tanto atraen a la clientela. Y es que hoy en día vivimos en una época de repostería creativa y de gran expansión culinaria. Son capaces de trabajar con muchos tipos de masas, y por ello tienen varias velocidades de funcionamiento.
Una batidora mezcladora completa tiene un gancho amasador (para masas de pan o pizza), una paleta mezcladora (para mezclar cremas) y también un batidor de varilla (para las claras de huevo).
La principal ventaja de la batidora amasadora es que ahorramos mucho tiempo y esfuerzo; amasar, mezclar y batir con una única máquina y de forma automática.
Para un uso habitual y profesional, la potencia de una batidora mezcladora debe ser de al menos 500-600 W. Cuanta más capacidad tenga, mayor será el peso y el tamaño. Con una capacidad de 6 litros pueden trabajarse hasta 2 kilos de masa.
Cuantas más prestaciones y profesional sea, mayor será el precio. No debemos escoger la más económica, sino aquella que se adecúe a nuestras necesidades. Sobre todo cuando nuestro negocio va a depender de ella. Muchas incluyen accesorios como cortadores, picadores, exprimidores o ralladores.
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