Mantenedores calientes tanto eléctricos como con combustible debajo permiten ahorrar gran cantidad de tiempo, dinero y espacio a la hora de calentar y mantener caliente la comida y bebida. Los de combustible permiten el uso en lugares sin luz.
Los clientes somos cada vez más exigentes con lo que comemos, por eso en un bar o restaurante no puede faltar un mantenedor de productos calientes. Esta herramienta conserva la calidad y frescura del producto por un tiempo determinado. De esta forma no se pierden sus cualidades ni proliferen los hongos, las bacterias y otros microorganismos que hacen que la comida se descomponga.
Un mantenedor de productos calientes es muy fácil de usar e incluso nos puede valer como expositor de venta. Normalmente están fabricados en acero inoxidable, como los que podrás encontrar en nuestra web, y que te ofrecemos de muchas tipologías distintas. Lámparas de calor, ollas calientes, marmitas, “chafing dish”…son algunos de los productos que se engloban dentro de los mantenedores calientes y que seguro se adaptan a lo que estás buscando. Los hay tanto eléctricos como de combustible (permiten el uso en lugares sin luz), y se ahorra mucho tiempo, dinero y espacio.
Los mantenedores son muy adecuados para restaurantes de comida rápida, foodtrucks, supermercados o tiendas de autoservicio.
Los alimentos son más frescos porque se mantienen con su calidad inicial tiempo después de estar hechos, por más horas. Da igual que sea un plato principal o un postre. Además, disminuyen los costes de producción y de mantenimiento, al durar los alimentos más tiempo y no tener que tirarlos.
Por otra parte, mantener la comida caliente puede ayudarte a mejorar la productividad de tu cocina, ya que puedes preparar los platos antes. Esto aparatos ayudaran a aliviar la cocina en los momentos de mas trabajo.
