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Mantenedores calientes tanto eléctricos como con combustible debajo permiten ahorrar gran cantidad de tiempo, dinero y espacio a la hora de calentar y mantener caliente la comida y bebida. Los de combustible permiten el uso en lugares sin luz.
Lámpara de calor -Longitud del cable 150 cm. -Dimensiones ancho 33 x fondo 18.5 x alto 33 cm. -Acabado plata. -Potencia máxima de la bombilla: 250W -Bombilla no incluida. Consultar precios
Chafing-dish con bandeja GN 1/1 -Dimensiones: ancho 59 x fondo 33.2 x alto 27 cm. -Capacidad: 9 Litros. -Acero inoxidable 18/0 pulido. -Patas de acero inoxidable.
Lámpara calentadora -Longitud del cable desde 28 cm a 152 cm. -Potencia máxima 250W. -Peso 650g. -Bombilla no incluida. Consultar precios
Olla calentadora -Capacidad 10 litros. -Dimensiones: diámetro 34.5 cm x alto 36 cm. -Exterior acabado en negro. -Rango de temperatura +35°C a +95°C.
Calentador Buffet 3x GN 1/3 - Potencia: 300W. - Termostato regulable. - Tres contenedores de calentamiento GN 1/3 de 2,5 litros. - Asas aislantes y patas antideslizantes.
Olla para sopa caliente - Dimensiones: diámetro 34.5 cm x alto 36 cm. - Acabado en pintura epoxi color negro. - Potencia 400W. - Capacidad de 10 litros.
Marmita sopera -Capacidad 10 litros. -Dimensiones: diámetro 34.5 cm x alto 36 cm. -Acabado exterior en acero inoxidable. -Rango de temperatura +35°C a +95°C.
Lámpara por inflarojos de calentamiento - Medidas:24 x 24 x 35 cm. - Longitud del cable desde 30 cm a 110 cm. - Potencia máxima 275 W. - Color cobre o Cromado. - Bombilla incluida. - Distancia de lámpara a alimentos 50 a 60 cm.
Calentador de comida a través de infrarrojos con altura ajustable. -Potencia 2 x 250 w. -Tamaño: ancho 50 x fondo 35 x alto 60 cm. -Bandejas Gastronorm 1/1 no incluidas. -Bombillas emiten luz blanca.
Olla de sopa caliente - Dimensiones: diámetro 34.5 cm x alto 36 cm. - Acabado en acero inoxidable. - Potencia 400W. - Capacidad de 10 litros.
Chafing dish con tapa extraíble - Dimensiones: largo 68 cm x ancho 36 cm x alto 41.5 cm. - Construcción en acero inoxidable. - Capacidad de 9 litros. - Dispone de dos depósitos de alcohol para mantener el calor.
Placa Industrial LA69145 adecuada solución para profesionales de hostelería, buffet, eventos, catering.- Dimensiones Totales: Largo 53 x Fondo 35 x Alto 5cm. 4.40 Kg- Temperatura de 60º 80 ºC.- Potencia 230 W. 220 V Monofásica
Chafing dish con tapa basculante - Dimensiones: diámetro 50 cm x alto 43 cm. - Construcción en acero inoxidable. - Capacidad de 9 litros. - Dispone de un depósito de alcohol para mantener el calor.
Chafing-dist en acero inox 18/8 tapa y soporte para el combustible. -Dimensiones: ancho 52 x fondo 48 x alto 45 cm. -Capacidad: 6 Litros. -Acero inoxidable 18/8 acabado espejo -Recipiente para el agua, para el alimento, tapa y soporte para lata de combustible.
Chafing-dish para restaurantes y catering eléctrico. Dimensiones: 62.2 x 36 x 23.5 cm. cm Potencia 1600 W 220V Temperatura Max. 90ºC. Peso: 11 Kg. 1 cubetas GN 1/1.
Chafing-dist con bandeja GN 1/1 en acero inox 18/8 para el combustible. -Dimensiones: ancho 67.5 x fondo 53 x alto 44.5 cm. -Capacidad: 9 Litros. -Acero inoxidable 18/8 pulido. -Patas de acero inoxidable.
Calentador para platos en buffet. - Dimensiones: Largo 78 x Fondo 53 x Alto 7 cm. - Potencia: placa 500w. 220 V ( monofásica ). - Lámparas: 2 de 250 W. - Temperatura: 40 a 90ºC.
Vitrina expositora con dos estantes calientes para croquetas, bocadillos, pizzas o empanadas, listas para servir. - Dimensiones: Largo 55.4 x Fondo 37.6 x Alto 37.6 cm. - Rango Temperatura: 30º a 90ºC - 2 Estante cromados. - Peso: 14.4 Kg.
Vitrina expositora caliente para 30 tartas croquetas, bocadillos, pizzas o empanadas, listas para servir. - Dimensiones: Ancho 47.1 x Fondo 36.3 x Alto 43.3 cm.- Capacidad: 30 Tartas- Potencia: 400W.- Temperatura 30 a 90 grados.- Luz expositora LED. - Peso : 15kg.
Vitrina expositora caliente para 60 tartas, croquetas, bocadillos, pizzas o empanadas, listas para servir. - Dimensiones: Ancho 74.4 x Fondo 36.3 x Alto 43.3 cm. - Iluminación Interior - 3 Estantes - Potencia 750 W. - Rango de temperatura de trabajo : 30-90°C.
Calienta platos para buffet con lámpara halógena. - Dimensiones: Largo 107 x Fondo 53 x Alto 7 cm. - Potencia: placa 650 w. 220 V ( monofásica ). - Lámparas: 3 de 250 W. - Temperatura: 40 a 90ºC.
Estante de sobremesa de acero inoxidable con luz y calor halógenos - Largo desde 90 a 250 cm (para mesas de 120 a 280 cm) - Fondo 35 cm - Altura: 40 cm - Potencia: entre 600 y 1800 W (ver en tabla adjunta) - Soporte de tubo redondo de Ø3 cm - Interruptor luminoso en las pantallas
Estante de sobremesa de acero inoxidable con luz y calor infrarrojo con cerámica - Largo desde 90 a 250 cm (para mesas de 120 a 280 cm) - Fondo 35 cm - Altura: 40 cm - Potencia: entre 500 y 1500 W (ver en tabla adjunta) - Soporte de tubo redondo de Ø3 cm - Interruptor luminoso en las pantallas
Vitrinas caliente abierta a dos caras para tapas. -Largura 119 x fondo 39.5 x alto 27 cm. -Termostato electrónico regulable. -Luz de Leds opcional. -Temperatura: 90ºC. -Puertas abatibles
Los clientes somos cada vez más exigentes con lo que comemos, por eso en un bar o restaurante no puede faltar un mantenedor de productos calientes. Esta herramienta conserva la calidad y frescura del producto por un tiempo determinado. De esta forma no se pierden sus cualidades ni proliferen los hongos, las bacterias y otros microorganismos que hacen que la comida se descomponga.
Un mantenedor de productos calientes es muy fácil de usar e incluso nos puede valer como expositor de venta. Normalmente están fabricados en acero inoxidable, como los que podrás encontrar en nuestra web, y que te ofrecemos de muchas tipologías distintas. Lámparas de calor, ollas calientes, marmitas, “chafing dish”…son algunos de los productos que se engloban dentro de los mantenedores calientes y que seguro se adaptan a lo que estás buscando. Los hay tanto eléctricos como de combustible (permiten el uso en lugares sin luz), y se ahorra mucho tiempo, dinero y espacio.
Los mantenedores son muy adecuados para restaurantes de comida rápida, foodtrucks, supermercados o tiendas de autoservicio.
Los alimentos son más frescos porque se mantienen con su calidad inicial tiempo después de estar hechos, por más horas. Da igual que sea un plato principal o un postre. Además, disminuyen los costes de producción y de mantenimiento, al durar los alimentos más tiempo y no tener que tirarlos.
Por otra parte, mantener la comida caliente puede ayudarte a mejorar la productividad de tu cocina, ya que puedes preparar los platos antes. Esto aparatos ayudaran a aliviar la cocina en los momentos de mas trabajo.
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