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Muebles Buffet Calientes

Hay 10 productos.

Mesas Self-service para el mantenimiento y la exposición de alimentos calientes a la temperatura correcta durante el servicio. Muebles de buffet calientes que mantendrán la temperatura de la comida servida.

Mostrando 1 - 10 de 10 productos
  • Mesas Sel-service con RESERVA caliente desde 120 a 160 cm. Mesas Sel-service con RESERVA caliente desde 120 a 160 cm.
    ¡envio gratis!

    Mesas Self-service con RESERVA caliente desde 120 a 160 cm.

    02-S1001801+

    Mesa caliente para buffet con puertas de reserva. -Dimensiones largo desde 120 a 160 cm. - Fondo 70 x 85 cm H. -Termostato de seguridad y Termostato digital 0ºC a 90ºC. -Reserva caliente en el interior del mueble. -Encimera de inox para elementos de catering. No incluye accesorios.

    Desde 1 132,80 €
  • Mesas Sel-service Baño María SECO desde 120 a 230 cm. Mesas Sel-service Baño María SECO desde 120 a 230 cm.
    ¡envio gratis!

    Mesas Sel-service Baño María SECO desde 120 a 230 cm.

    02-S1000501+

    Mesas calientes con calor seco por ventilación forzada. -Dimensiones largo desde 120 a 230 cm. - Fondo 70 x 85 cm H. -Capacidad desde 3 GN 1/1. -Resistencias de silicona. -Termostato digital 0ºC a 90ºC. -Termostato de seguridad. -Entrada y desagüe de agua 1/2’’ con grifo. No incluye accesorios.

    Desde 1 200,70 €
  • Mesas Sel-service Placa fría desde 120 a 230 cm. Mesas Sel-service Placa fría desde 120 a 230 cm.
    ¡envio gratis!

    Mesas Self-service Baño María desde 120 a 230 cm.

    02-S1000601+

    Mesas calientes para el mantenimiento y exposición de alimentos calientes. -Dimensiones largo desde 120 a 230 cm. - Fondo 70 x 85 cm H. -Capacidad desde 3 GN 1/1. -Resistencias de silicona. -Termostato digital 0ºC a 90ºC. -Termostato de seguridad. -Entrada y desagüe de agua 1/2’’ con grifo. No incluye accesorios.

    Desde 1 237,90 €
  • Isla Gastro Buffet Calor seco desde 119 a 215 cm
    ¡envio gratis!

    Isla Gastro Buffet Calor seco desde 119 a 215 cm

    67-NEWMEDAS CS3GN+

    Mesas centrales para servicio comidas calientes en buffet con cubetas. -Dimensiones desde: 119 a 2115 cm. -Fondo 89 x alto 87 - 132 cm. -Potencia desde : 2013 W. -Capacidad cubetas: 3 a 6 und.No incluidas. -Temperatura: 30 a 90º C. -Encimera de granito.

    Desde 1 325,40 €
  • Mesas Sel-service Vitrocerámica desde 120 a 160 cm. Mesas Sel-service Vitrocerámica desde 120 a 160 cm.
    ¡envio gratis!

    Mesas Sel-service Vitrocerámica desde 120 a 160 cm.

    02-S1001813+

    Mesas de buffet con vitrocerámica digital. -Dimensiones largo desde 120 a 160 cm. - Fondo 70 x 85 cm H. -Termostato de seguridad y Termostato digital 0ºC a 90ºC. -Resistencias de silicona. -Laterales extraíble. -Frontal de acero inoxidable. No incluye accesorios.

    Desde 1 413,70 €
  • Mesas Sel-service Placa fría desde 120 a 230 cm. Mesas Sel-service Placa fría desde 120 a 230 cm.
    ¡envio gratis!

    Mesas Self-service Baño María con RESERVA desde 120 a 230...

    02-S1000701+

    Mesas calientes con reserva para presentación de alimentos calientes. -Dimensiones largo desde 120 a 230 cm. - Fondo 70 x 85 cm H. -Capacidad desde 3 GN 1/1. y puertas correderas. -Resistencias de silicona. -Termostato digital 0ºC a 90ºC. -Termostato de seguridad. -Entrada y desagüe de agua 1/2’’ con grifo. No incluye accesorios.

    Desde 1 616,60 €
  • Isla central Baño María 4 GN 1/1 -160 x 70 cm. Isla central Baño María 4 GN 1/1 -160 x 70 cm.
    ¡envio gratis!

    Isla central Baño María 4 GN 1/1 -160 x 70 cm.

    02-S1000603+

    Mesas centrales para presentación de alimentos calientes. -Dimensiones: Largo 160 x Fondo 70 x 85 cm H. -Capacidad desde 4 GN 1/1. -Resistencias de silicona. -Termostato digital 0ºC a 90ºC. -Termostato de seguridad. -Entrada y desagüe de agua 1/2’’ con grifo. No incluye accesorios.

    1 629,00 €
  • Isla central Sel-service Vitrocerámica 160 x 70 cm. Isla central Sel-service Vitrocerámica 160 x 70 cm.
    ¡envio gratis!

    Isla central Sel-service Vitrocerámica 160 x 70 cm.

    02-S1000815+

    Ilsa central de buffet con vitrocerámica digital. -Dimensiones: ancho 160 x Fondo 70 x 85 cm H. -Termostato de seguridad y Termostato digital 0ºC a 90ºC. -Resistencias de silicona. -Laterales extraíble. -Frontal de acero inoxidable. No incluye accesorios.

    1 936,40 €
  • Isla Gastro Buffet Calor seco desde 125 a 189 cm
    ¡envio gratis!

    Isla Gastro Buffet Calor seco desde 125 a 189 cm

    67-SICILIA BM3GN+

    Mesas buffet con cubetas centrales para servicio comidas calientes. -Dimensiones desde: 125 a 189 cm. -Fondo 80 x alto 135.5 cm. -Potencia desde : 2016 W. -Capacidad cubetas: 3 a 6 und.No incluidas. -Temperatura: 30 a 90º C. -Encimera de granito.

    Desde 1 946,95 €
  • Mesas Sel-service Vitrocerámica con RESERVA desde 120 a 160 cm. Mesas Sel-service Vitrocerámica con RESERVA desde 120 a 160 cm.
    ¡envio gratis!

    Mesas Sel-service Vitrocerámica con RESERVA desde 120 a...

    02-S1001823+

    Self-service para buffet con vitrocerámica y puertas reserva. -Dimensiones largo desde 120 a 160 cm. - Fondo 70 x 85 cm H. -Termostato de seguridad y Termostato digital 0ºC a 90ºC. -Reserva caliente en el interior del mueble. -Laterales extraíble. -Frontal de acero inoxidable. No incluye accesorios.

    Desde 1 991,90 €

Muebles de buffet calientes para mantener la temperatura de los alimentos

Los restaurantes o locales de buffet libre son muy demandados. No en vano, tienen ventajas como mejor control de los horarios, menos personal cualificado y versatilidad en la comida que ofreces, ya que, al no ser una carta fija, puedes ofrecer mucho producto de temporada y ahorrar dinero.

Si eres dueño de un buffet, elegir un mueble caliente adecuado es esencial para dar una buena imagen. La comida que permanece caliente, como recién hecha, se puede degustar con todo su sabor y propiedades. En Hosdecora te ofrecemos muebles buffet calientes que se encargan de mantener la temperatura idónea de los platos mientras los clientes se sirven y disfrutan de la comida.

¿Qué debo tener en cuenta a la hora de comprar un mueble buffet?

Nuestros modelos son de acero inoxidable porque son más higiénicos, aunque también podrás encontrarlos con encimeras de granito. Calcula bien el espacio que tienes disponible en tu local; aquí encontrarás diferentes tamaños (profundidades de 70 y 80 cm, largo de 120 a 130 cm), así como distintas potencias; lo más usual es entre 2000 y 3000 W. Aprovecha el espacio al máximo adquiriendo un buffet con estantes para colocar los platos, y asegúrate que el rango para controlar la temperatura es al menos de 0 a 90ºC.

Ten en cuenta que algunos accesorios del buffet caliente, como las cubetas, no están incluidas en la compra. Deberás adquirirlas aparte.

En esta sección encontrarás también mesas con puertas de reserva, módulos de baño maría, mesas con vitrocerámica o islas centrales para colocar cubetas mediante calor seco.

Consejos para utilizar una mesa caliente

Se recomienda encender la mesa una hora antes de usarla, a unos 80 grados. La comida que pongas debe ser sencilla de servir y de comer; no pierdas el tiempo con sopas o platos con salsas especiales. Lo mejor es que la comida no pase más de 30 minutos en el buffet, porque comenzará a resecarse. Es importante saber si tu buffet incluye algún humidificador para evitar precisamente que ocurra esto.

Por último, aunque se debe hacer una limpieza diaria del buffet para llevar un buen control de higiene, se recomienda limpiarlo en profundidad una vez cada dos semanas.

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