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Hosdecora

Sartén Basculante

Sartenes Basculante industriales a gas y eléctricas que permiten diferentes tipos de cocción: se puede guisar, rehogar, asar a la parrilla y cocer directamente en el fondo del tanque. Sartén basculante para todo tipo de cocinas hosteleras, cocinas centrales y de colectividades.

2 productos

Sartén Basculante a Gas 60 Litros- 14.5 KW- G7BR8-I Sartén Basculante a Gas 60 Litros- 14.5 KW- G7BR8-I
DTO.

Sarten basculante a gas 60 Litros 14.5 Kw

Ref: 03-G7BR8-I

Sartén a gas basculante Mod. G7BR8-I

- Medidas 80 x 70 x 90 cm.

- Potencia 14.5 Kw.

- Encendido piezo-eléctrico, válvula de seguridad y llama piloto.

- Válvula termostática de Gas.

- Rango Temperatura 100 y 290°C.

4.526,20 € 6.466,00 € -30%
Sartén Basculante Eléctrica 60 Litros- 9 KW- E7BR8-I Sartén Basculante Eléctrica 60 Litros- 9 KW- E7BR8-I
DTO.

Sarten basculante electrica 60 Litros 9 Kw

Ref: 03-E7BR8-I

Sartén basculante trifásica Mod. E7BR8-I

- Medidas 80 x 70 x 90 cm.

- Potencia 9 Kw. Trifásica.

- Termostato de seguridad de rearme manual.

- Calentamiento mediante resistencia fondo de cuba.

- Rango Temperatura 45°C a 295°C.

4.543,00 € 6.490,00 € -30%

Sartén basculante

Se puede decir que las sartenes basculante son como tener tres aparatos en uno. Puedes sacarle mucho rendimiento en tu negocio si la usas adecuadamente. Esta máquina está compuesta de cuba volcable, termostato regulable y grifo de entrada de agua para que se llene la cuba. También se las conoce como ollas basculante.

¿Para qué se usa una sartén basculante?

Una sartén basculante tiene tres usos; como marmita, porque se puede llenar con agua y hacer guisos, cocidos, sopas, arroces… o como freidora para croquetas, pescados, huevos, y como plancha de asado por la temperatura que alcanza en su interior.

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