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Sous Vide Cocedores al Vacío

Sous Vide Cocedores al Vacío

Hay 12 productos.

La cocina a bajas temperaturas es actual, y se requieren de estos aparatos para cocinar correctamente y dar un toque al producto cocinado que mantiene toda su esencia. Se somete a tratamiento térmico en un medio húmedo o líquido con temperatura controlada mediante hornos convectores a Vapor, baños maría o autoclaves.

Mostrando 1 - 12 de 12 productos
  • Cocedor a baja temperatura 1500W - MAQAL-20

    64-MAQAL-20

    Sous Vide para cocer a baja temperatura alimentos. -Dimensiones: 14.5 x 18.5 x 29 cm. -Potencia: 1500 W. 22 v. -Temperatura: 5 - 99ºC. -Peso 2 Kg. -Programación: 0 - 99 horas.

    208,20 €
  • Cocedor Portátil Eléctrico 1400W

    10-69192

    Sous Vide portátil a baja Temperatura LA69192 con termostato de inmersión para sujetar en cualquier objeto. - Dimensiones Totales: Largo 16 x Fondo 16 x Alto 34. Peso 1.10 Kg. - Temperatura 5 - 99ºC. - Capacidad 10 - 20 Litros - Potencia 1400 W - 220 V monofásico. - Velocidad: 6 Litros / Minuto.

    227,10 €
  • Sous vide portátil 05-17124

    05-17124

    Sous vide portátil -Dimensiones: ancho 14.5 x fondo 13 x alto 32 cm. -Estructura de acero inoxidable. -Potencia 1500W - 6.5A. -Precisión del termostato +/- 0,5ºC

    242,20 €
  • Sous Vide para cocinas 9 Litros- 550 W.- N8110

    12-N8110

    Sous Vide profesional para cocineros selectos. -Dimensiones: 33 x 28 x 29 cm. -Cuba 9 L. de chapa esmaltada. -Precisión de la temperatura : 0,5°C. -Rango temperatura que va de 30°C a 100°C. -Potenica 550 W.220v.

    269,30 €
  • Sous Vide con cubeta 05-17725

    05-17725

    Sous Vide baño maría, con la cubeta incorporada -Dimensiones: ancho 41.5 x  fondo 26.5 x alto 28 cm. -Recipiente de 12.5 litros. -Temporizador de 0 a 99 horas. -Precisión del termostato: +-0.5 grados. -Potencia : 230V 650W. 2,8A.

    323,20 €
  • Sous Vide para cocinas 11L 850 W.- N8100

    12-N8100

    Sous Vide cocedor de alimentos a baja temperatura profesional. -Dimensiones: 36 x 29 x 29 cm. -Cuba 11 L. de inox. -Precisión de la temperatura : 0,5°C. -Rango temperatura que va de 30°C a 100°C. -Potenica 850 W.220v.

    357,50 €
  • Cocedor- Sous Vide y Baño María GN 1/2 - 1700 W- N8096

    12- N8096

    Cocedor de vapor para alimentos de cocinas profesionales. -Cocedor a vapor, cocedor baja temperatura, mantenedor de temperatura. -Plancha vapor -1 cuba inox -1 cubeta vapor perforada GN 1/2. -1 cubeta de cocción lenta GN 1/2. -1 separador. -1 bandeja que sirve de plancha -1 tapa en vidrio-Dimensiones: 39 x 35 x 30.5 cm -Potencia 1700 W 220v.

    378,50 €
  • Cocedor al vacio Industrial 9 Litros -500 W. CSC-09 Cocedor al vacio Industrial 9 Litros -500 W. CSC-09
    ¡envio gratis!

    Cocedor al vacío 9 Litros -500 W. CSC-09

    03-CSC-09

    Cocedor profesional al vacío que permite una preparación aromática y natural para las más altas exigencias culinarias CSC-09 - Dimesnsiones: Largo 33.9 x Fondo 27.5 x Alto 29.1 cm. - Capacidad: 9 Litros - Potencia: 500 W. - Display Digital + - 0.8ºC.

    623,00 €
  • Cocedor- Sous Vide y Baño María GN 1/2 - 1700 W- N8096
    ¡envio gratis!

    Cocedor- Sous Vide y Baño María GN 1/1 - 2000 W- N8097

    12- N8097

    Cocedor de alimentos al vapor para cocinas profesionales. -Cocedor a vapor, cocedor baja temperatura, mantenedor de temperatura. -Plancha vapor -1 cuba inox -1 cubeta vapor perforada GN 1/1. -1 cubeta de cocción lenta GN 1/1. -Junquillo de impermeabilidad -1 bandeja de servicio GN1/1 -1 tapa en inox-Dimensiones: 59 x 35 x 33 cm -Potencia 2000 W 220v.

    630,80 €
  • Cocedor al vacio Industrial 20 Litros -1000 W. CSC-20 Cocedor al vacio Industrial 20 Litros -1000 W. CSC-20
    ¡envio gratis!

    Cocedor al vacío 20 Litros -1000 W. CSC-20

    03-CSC-20

    Cocedor profesional con control de temperatura mediante microprocesador CSC-20 los alimentos se cuaecen a baja temperatura entre 56 y 95ºC. - Dimesnsiones: Largo 53.5 x Fondo 33.5 x Alto 29.1 cm. - Capacidad: 20 Litros - Potencia: 1000 W. - Display Digital + - 0.8ºC.

    693,00 €
  • Cocedor al vacio con Sonda 20 Litros -1000 W. CSC-20 CT Cocedor al vacio con Sonda 20 Litros -1000 W. CSC-20 CT
    ¡envio gratis!

    Cocedor al vacío con Sonda 20 Litros -1000 W. CSC-20 CT

    03-CSC-20 CT

    Cocedor industrial con sonda para alimentos a baja temperatura para hostelería CSC-20 CT los alimentos se cuaecen a baja temperatura entre 56 y 95ºC. - Dimesnsiones: Largo 535.5 x Fondo 33.5 x Alto 29.1 cm. - Capacidad: 20 Litros - Potencia: 1000 W. - Display Digital + - 0.8ºC.

    1 036,00 €
  • Cocedor al vacio Industrial 43 Litros -1000 W. CSC-43 Cocedor al vacio Industrial 43 Litros -1000 W. CSC-43
    ¡envio gratis!

    Cocedor al vacío 43 Litros -2000 W. CSC-43

    03-CSC-43

    Cocedor de alimentos a baja temperatura para hostelería CSC-43 los alimentos se cuaecen a baja temperatura entre 56 y 95ºC. - Dimesnsiones: Largo 66.5 x Fondo 53.5 x Alto 29.1 cm. - Capacidad: 43 Litros - Potencia: 2000 W. - Display Digital + - 0.8ºC.

    1 071,00 €
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