Disponemos de mesas de trabajo para cocina de distintos fondos y alturas, pensadas tanto para grandes cocinas de producción como para obradores y barras de preparación con espacio limitado. Si necesitas una medida especial, fabricamos mesas a medida adaptadas a tu local.
Completa tu zona de trabajo con nuestras estanterías de acero inoxidable, fregaderos industriales y armarios de trabajo a juego. Consúltanos para asesorarte sobre la configuración que mejor se adapta a tu cocina.
Mesas murales y mesas centrales
Las mesas murales se colocan contra la pared y suelen incorporar peto trasero para evitar salpicaduras y derrames. Las mesas centrales permiten trabajar desde todos los lados, por lo que son muy prácticas en cocinas de producción o espacios de preparación compartidos.
Mesas con estante, con cajones, ruedas o cubeta
El estante inferior aprovecha el espacio de almacenaje; los cajones organizan utensilios a mano; el peto trasero evita salpicaduras contra la pared. Elige la combinación según tu flujo de trabajo.
Acero inoxidable AISI 304 e higiene en cocina profesional (APPCC)
El acero AISI 304 no se oxida, es fácil de limpiar y desinfectar y resiste el contacto continuo con alimentos y productos de limpieza, por lo que cumple los requisitos de la normativa APPCC.
Medidas estándar y mesas a medida
Trabajamos fondos y largos estándar, además de fabricación a medida cuando la cocina exige un encaje exacto.
¿Qué tipo de acero inoxidable usan las mesas de trabajo?
La mayoría son de acero inoxidable AISI 304, el estándar en hostelería por su resistencia a la corrosión y su facilidad de limpieza.
¿Hacéis mesas de trabajo a medida?
Sí. Fabricamos mesas de trabajo a medida adaptadas a las dimensiones y necesidades de tu cocina. Ademas de las mesas fabricamos gran parte de muebles de trabajo a medida, Consúltanos.
¿Qué diferencia hay entre una mesa con peto y sin peto?
El peto es un reborde trasero que impide que líquidos y restos caigan por detrás cuando la mesa se coloca pegada a la pared. Sin peto, la mesa puede situarse en el centro de la cocina.
¿Qué diferencia hay entre una mesa mural y una central?
La mesa mural se coloca junto a la pared y suele llevar peto trasero. La central permite trabajar desde los cuatro lados y se instala en zonas abiertas de la cocina.
¿La mesa incluye estante inferior?
Depende del modelo. Ofrecemos mesas con y sin estante; la ficha de cada producto lo especifica.
