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Nuevo

Batidora Amasadora Planetaria 20 L con 3 Velocidades

Ref: 105-09300165
693,20 €

(IVA no incluido)

Batidora amasadora planetaria 20 litros

- Dimensiones: 44 × 52 × 79 cm

- Capacidad cuba: 20 litros.

- Velocidades: 105, 180 y 408 rpm.

- Potencia: 750 W. 230 V monofásica.

- Transmisión: engranajes metálicos.

- Cuba: acero inoxidable, extraíble.

- Accesorios incluidos: gancho amasador, pala mezcladora y batidor de varillas.

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Batidora amasadora planetaria de 20 litros

Esta batidora planetaria incorpora una cuba de acero inoxidable de 20 litros para preparar mezclas, cremas y masas en una misma máquina.

Sus tres velocidades permiten adaptar el movimiento al tipo de elaboración, desde mezclas que necesitan un trabajo más lento

hasta preparaciones que requieren mayor velocidad de batido.

Se suministra con gancho amasador, pala mezcladora y batidor de varillas, por lo que puedes trabajar diferentes consistencias sin depender de un único accesorio.

La cuba se eleva mediante una palanca para facilitar la colocación, la retirada y la manipulación del recipiente.

Tres velocidades para diferentes elaboraciones

  • 105 rpm: velocidad baja para trabajos de mezcla y amasado que requieren un movimiento controlado.
  • 180 rpm: velocidad intermedia para distintas preparaciones.
  • 408 rpm: velocidad alta para batidos y mezclas que necesitan mayor velocidad.

La selección de velocidad se realiza mediante el mando correspondiente.

Para obtener un resultado adecuado, utiliza el accesorio indicado para cada elaboración y respeta los límites de carga de la máquina.

Incluye tres accesorios de mezcla

  • Gancho amasador: para trabajar masas como las de pan y pizza, dentro de los límites de carga recomendados.
  • Pala mezcladora: para combinar ingredientes y preparar mezclas de consistencia media.
  • Batidor de varillas: para batir huevos y elaborar mezclas ligeras.

El batidor suministrado está fabricado en acero inoxidable y aluminio.

Este accesorio no debe introducirse en el lavavajillas.

Cuba extraíble y sistema de elevación

La cuba de acero inoxidable tiene una capacidad nominal de 20 litros y puede retirarse de la máquina.

El mecanismo de elevación mediante palanca facilita su colocación y permite acceder al recipiente una vez finalizado el trabajo.

La carcasa está fabricada en hierro fundido con un revestimiento resistente a los arañazos.

La transmisión mediante engranajes metálicos está diseñada para accionar los accesorios de mezcla.

Seguridad durante el funcionamiento

  • Rejilla protectora: rodea la zona de trabajo de la cuba.
  • Interruptor de seguridad: integrado en el protector.
  • Seguridad en la elevación de la cuba: el mecanismo incorpora un interruptor de seguridad.
  • Botones independientes de marcha y parada: permiten controlar el encendido y la detención del equipo.

Antes de cambiar los accesorios, retirar la cuba o limpiar la máquina, apágala y desconéctala de la alimentación eléctrica.

No introduzcas las manos ni utensilios en el recipiente mientras los accesorios estén en movimiento.

Capacidad de trabajo y tipos de masa

Cantidad mínima de masa de 2 kg, una capacidad máxima de 10 kg para masa de pizza y un máximo de 7 kg para masa de pan.

Estas cantidades dependen del tipo de elaboración y no deben interpretarse como una carga máxima universal para cualquier receta.

Para elegir la carga adecuada, consulta las instrucciones del fabricante y ten en cuenta la consistencia de la masa y los ingredientes utilizados.

Características técnicas

  • Tipo de equipo: batidora amasadora planetaria.
  • Capacidad nominal de la cuba: 20 litros.
  • Capacidad neta: 19,5 litros.
  • Velocidades: 105, 180 y 408 rpm.
  • Potencia: 750 W.
  • Alimentación: 230 V / 50 Hz / monofásica.
  • Número de enchufes: 1.
  • Transmisión: engranajes metálicos.
  • Cuba: acero inoxidable, extraíble.
  • Protector de cuba: acero inoxidable.
  • Carcasa: hierro fundido con revestimiento resistente a los arañazos.
  • Accesorios incluidos: gancho amasador, pala mezcladora y batidor de varillas.
  • Temporizador integrado: no.
  • Referencia: 09300165.

Dimensiones y peso

  • Dimensiones: 44 × 52 × 79 cm (ancho × fondo × alto).
  • Peso neto: 76 kg.
  • Peso bruto: 91 kg.

Antes de instalar la máquina, comprueba que la superficie de apoyo soporte su peso y que exista espacio suficiente para elevar la cuba, retirar los accesorios y realizar las tareas de limpieza.

Fabricante Maxima
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