Batidora Amasadora Planetaria 30 L con 3 Velocidades

Batidora amasadora planetaria de 30 litros

Esta batidora planetaria está equipada con una cuba de acero inoxidable de 30 litros nominales para preparar masas, mezclar ingredientes y elaborar batidos.

Su motor de 1.100 W y sus tres velocidades permiten adaptar el funcionamiento a diferentes preparaciones,

desde masas de pan y pizza hasta mezclas y elaboraciones que requieren batido.

La cuba se eleva mediante una palanca y puede retirarse para facilitar la manipulación de los ingredientes.

La máquina incluye tres accesorios intercambiables: gancho amasador, pala mezcladora y batidor de varillas.

Tres velocidades de trabajo

La transmisión mediante engranajes metálicos acciona el sistema planetario, que permite trabajar con distintos tipos de mezcla.

Puedes seleccionar entre tres velocidades:

• 110 rpm: velocidad baja para trabajos que requieren un movimiento controlado.
• 200 rpm: velocidad intermedia para distintas tareas de mezcla.
• 420 rpm: velocidad alta para batidos y elaboraciones que necesitan mayor velocidad.

Selecciona la velocidad adecuada para cada preparación y respeta los límites de carga indicados por el fabricante.

La capacidad de la cuba no equivale a la cantidad máxima de masa que puede procesarse en un ciclo.

Gancho, pala y batidor de varillas incluidos

• Gancho amasador: para masas de pan y pizza, respetando las cantidades máximas recomendadas.
• Pala mezcladora: para mezclar ingredientes y trabajar preparaciones de consistencia media.
• Batidor de varillas: para montar claras, nata y elaborar mezclas ligeras.

Los accesorios incluidos permiten utilizar una misma máquina para diferentes tipos de elaboración.

El batidor de varillas combina acero inoxidable y aluminio, por lo que no debe introducirse en el lavavajillas.

Cuba extraíble y elevación mediante palanca

La cuba de acero inoxidable se eleva y desciende mediante una palanca, lo que facilita el acceso al recipiente y la retirada de las preparaciones.

También puede extraerse para realizar las tareas de limpieza correspondientes.

La carcasa de hierro fundido incorpora un revestimiento resistente a los arañazos.

La estructura robusta y la transmisión metálica están diseñadas para trabajar con cantidades de mezcla superiores a las de los modelos de menor capacidad de la misma gama.

Rejilla protectora y controles de seguridad

• Rejilla protectora de acero inoxidable: cubre la zona de trabajo de la cuba.
• Interruptor de seguridad en la rejilla: forma parte del sistema de protección durante el funcionamiento.
• Interruptor de seguridad en la elevación: integrado en el mecanismo de la cuba.
• Botones independientes de marcha y parada: permiten controlar el funcionamiento de la máquina.

Antes de cambiar los accesorios, retirar la cuba o limpiar el equipo, apágalo y desconéctalo de la corriente.

No introduzcas las manos ni utensilios en el recipiente mientras los accesorios estén en movimiento.

Capacidad de trabajo según la masa

La cuba tiene una capacidad nominal de 30 litros, pero la cantidad de masa que puede prepararse depende de la receta y del tipo de elaboración.

• Masa de pizza: hasta 15 kg por ciclo.
• Masa de pan: entre 8 y 10 kg en la descripción comercial.
• Cantidad mínima de masa: 3 kg.

Características técnicas

• Tipo de equipo: batidora amasadora planetaria.
• Capacidad nominal de la cuba: 30 litros.
• Capacidad neta de la cuba indicada por el fabricante: 26 litros.
• Número de velocidades: 3.
• Velocidades: 110, 200 y 420 rpm.
• Potencia: 1.100 W.
• Alimentación: 230 V / 50 Hz / monofásica.
• Transmisión: engranajes metálicos.
• Cuba: acero inoxidable, extraíble.
• Rejilla protectora: acero inoxidable.
• Carcasa: hierro fundido con revestimiento resistente a los arañazos.
• Accesorios incluidos: gancho amasador, pala mezcladora y batidor de varillas.
• Temporizador integrado: no.
• Referencia: 09300170.

Dimensiones y peso

• Ancho: 46 cm, según la ficha comercial.
• Fondo: 55 cm, según la ficha comercial.
• Alto: 86 cm, según la ficha comercial.
• Peso neto: 80 kg.

Antes de instalar la batidora, comprueba que la superficie de apoyo pueda soportar su peso y que haya espacio suficiente para elevar la cuba, retirar los accesorios y realizar la limpieza.