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Plancha Cromo Duro de asar a gas con placa de 15 mm.
- Dimensiones : Largo 82 x Fondo 51 x Alto 30.5 cm.
- Potencia 8.7 KW.
- Peso 46.5 Kg.
- Dimensiones placa: 755x400 mm.
- 3 Quemadores
Plancha de Cromo Duro para Hostelería
Plancha de Cromo Duro para Hostelería ideal para cocineros profesionales, con placa de espesor de 15 mm.
Cuenta con 3 quemadores tubulares de aleación en titanio.
Ideal para pescados y verduras por su gran potencia.
Dimensiones totales de Largo 820 x Fondo 510 x Alto 305. mm con un peso de 46.5 Kg.
Las dimensiones de la placa son 755 x 400 mm.
Potencia de 8.7 KW.
Dotada de bandeja frontal para recoge-grasas para fácil limpieza de los desperdicios. Piezo eléctrico para facilitar el encendido diario y anti salpicadura de 10 cm de altura.
Consejos para su limpieza:
Debe quitarse inmediatamente el plástico protector a los muebles inox nuevos.
No utilizar estropajos metálicos o abrasivos.
Con la plancha caliente, se vierte una cantidad generosa de hielo y mediante una rasqueta especial para cocinas industriales, se eliminan los
restos de suciedad acumulándolos en el cajón recoge grasas
Limpiar regularmente ya que es más fácil eliminar las manchas antes de que estén secas y puedan atacar el acero inoxidable.
- Grosor de Placa
- 15 mm de espesor
- Tamaño de plancha
- De 60 a 89 cm