Plancha Gas para bares CROMO - 20 KW.18 mm.

Planchas de bar industriales para uso intensivo

Plancha de alto rendimiento diseñada para adaptarse a cualquier cocina profesional. Fabricada en acero inoxidable, placa de cocción de 18 mm de grosor, y tratamiento de cromo duro de 50 micras.

Ofrece la posibilidad de personalización con superficie ranurada total o parcial, sobremesa o con mueble o soportes opcionales y con la opción de añadir CLAM+ G para cocciones a doble cara.

Plancha a gas diseñada para adaptarse a las necesidades de cualquier cocina profesional.

Dureza y facilidad de mantenimiento.

Características de las planchas de cocción a gas

Control mediante válvula termostática.

Quemadores de hierro fundido de alto rendimiento

Regulación de temperatura hasta 285ºC

Zonas de cocción independientes

Placa soldada herméticamente

Superficie con baño de cromo duro de 50 micras

Construido en acero inoxidable AISI 304

Cajón recoge grasa extraíble en el frontal

Peto anti salpicaduras

Soporte y ruedas opcionales

Superficie ranurada opcional: total o parcial

-Dimensiones: 65 x 65 x 40.5 cm.

-Potencia: 20 KW.

-1 Zona de cocción 60 x 50 cm.

-Regulación de temperatura hasta 285ºC