Plancha profesional para cocer a gas Espesor en Cromo Duro de 15 mm.
- Dimensiones: Largo 62 x Fondo 51 x Alto 30.5 cm.
- Dimensiones placa: 55.5 x 40 cm.
- Potencia 5.8 KW.
- 2 Quemadores
- Peso 36 Kg.
Plancha de Cromo Duro para restaurante con la cocina vista al cliente. La placa tiene un espesor de 15 mm para su limpieza más rápida y fácil.
Las dimensiones son de 62 cm ancho, 51 cm fondo y 30,5 cm alto con un peso de 36 Kg.
Las dimensiones de la placa son 555 x 400 mm y tiene una potencia de 5.8 KW.
Cuenta con 2 quemadores y está dotada de una bandeja frontal para recoge-grasas con el objetivo de lograr una fácil limpieza de los desperdicios.
Tiene encendido piezo eléctrico para facilitar el encendido diario y anti salpicadura de 10 cm de altura.
Consejos para su limpieza:
Debe quitarse inmediatamente el plástico protector a los muebles inox nuevos.
No utilizar estropajos metálicos o abrasivos.
Con la plancha caliente, se vierte una cantidad generosa de hielo y mediante una rasqueta especial para cocinas industriales, se eliminan los restos de suciedad acumulándolos en el cajón recoge grasas.
Limpiar regularmente ya que es más fácil eliminar las manchas antes de que estén secas y puedan atacar el acero inoxidable.
