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Horno convector panadería RXL 424
Horno 4 Bandejas GN2/3-RXL424
DTO.

Horno de panadería 4 bandejas GN2/3- 3100 W

Ref: 41-RXL424
666,65 € 995,00 € -33%

(IVA no incluido)

Horno convector panadería

- Dimensiones: 64 x 66.5 x 53.5 cm.

- Dimensiones internas: 50 x 42 x 34.5 cm.

- Capacidad 4 parrillas GN 2/3 o de 480x340 m.

- Temperatura Max: 250ºC.

- Potencia: 3100 W (Monofásico)

- Distacia guias 80 mm.

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Horno de 4 bandejas panadería RXL424

Peso 42 Kg.

Termostato de seguridad. Temporizador 0-60 minutos. Modo continuo. Alarma fin de ciclo. Lámpara interior.

Opcional 

Kit de 1ª Instalación.

Cambio apertura de puerta.

RXL 304 H - incluye humidificador.

Control y funcionalidad

Control manual. 

Control directo mediante mandos manuales para un ajuste sencillo de parámetros.

Temporizador. 

Ajuste manual de tiempo de cocción hasta 120 minutos y modo continuo.

Cocción por convección.  

Circulación de aire caliente en la cámara que favorece el proceso de cocción.

Regulación de temperatura.

Ajuste manual de la temperatura para un control preciso de la cocción.

Inyección manual de vapor ( opcional )

Aporte de humedad en cámara mediante pulsador durante la cocción (solo modelos H).

Guías con doble posición

Diseñadas para el uso de 2 tamaños de bandeja según modelo.

Doble cristal 

Puerta con doble cristal que mejora el aislamiento térmico.

Cámara en AISI 430

Interior en acero inoxidable AISI 430 para un uso profesional.

Consejos

Tener una línea de alimentación propia.

Los tubos para canalizar la salida de gases deben soportar hasta 200ºC.

Dejar un espacio de 7 cm entre piezas de una misma bandeja para que fluya el aire.

Pre-calentar el horno antes de usar.

Potencia Monofasico 220 v
Capacidad 4 Bandejas
Pantalla Manual
Vapor Humidificador
MPN 7959
Fabricante FM

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