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Horno de convección de 3 bandejas de 60x40 cm. XFT183-ELENA
Horno convección 3 bandejas de 60x40 cm XFT183-ELENA
DTO.

Horno con HUMIFICADOR 3 Bandejas 60x40 cm -3.3 Kw

Ref: 25-XFT183-ELENA
1.323,75 € 1.765,00 € -25%

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Horno de convección de 3 bandejas de 60x40 cm. XFT183-ELENA

- Medidas: 80 x 77 x 42.9 cm.

- Separación de guías: 7.5 cm.

- 3 bandejas de 60x40 cm- 2 en dotación.

- 1 ventilador.

- Con inversión de giro y humificador.

- Potencia 3.2 kw Monofásico.

-Temperatura 30 °C a 260 °C.

-Tecnología STEAM.Plus: introducción manual de la humedad

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Horno compacto de alta calidad y diseño sencillo para cualquier tipo de cocción.

Ideales para los procesos simples de pastelería y panadería, así como para dorar los productos congelados y productos de horno.

Cocción Convección con temperatura variable de 30 °C a 260 °C

Cocción Convección + Humedad con temperatura variable de 90°C a 260 °C

Distribución aire en cámara con tecnología AIR.Plus: turbina con inversión de marcha

AIR.PLUS. Uniformidad de cocción sin concesiones.

La inversión rápida del sentido de marcha de las turbinas y los motores con un elevado número

de revoluciones aseguran la distribución uniforme el calor, reduciendo los tiempos de cocción.

Tecnología DRY.Plus: eliminación rápida de la humedad de la cámara de cocción

Tecnología STEAM.Plus: introducción manual de la humedad

Electroválvula que permite conectar el horno directamente a la red hídrica

Apertura de la puerta manual de arriba hacia abajo

Bandejas planas de aluminio

Cámara en acero ferrítico de alta resistencia con bordes redondeados para la máxima higiene y limpieza

Iluminación cámara de cocción

Cámara con esquinas redondeadas para facilitar su limpieza

Interruptor de contacto de puerta

Estructura de peso reducido y altas prestaciones con la utilización de materiales innovadores

Limitador de temperatura de seguridad

Tecnología Protek.SAFE™: máxima eficiencia térmica y seguridad de trabajo (superficies y cristal externo fríos)

Visualización del tiempo necesario para terminar el programa de cocción configurado

Funcionamiento constante «INF»

despiece pdfDespiece de horno convección 3 bandejas XFT-183-ELENA

ficha pdfFicha del horno convección 3 bandejas XFT-183-ELENA

Potencia Monofasico 220 v
Capacidad 3 Bandejas
Pantalla Manual
Vapor Humidificador
Fabricante Adler

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