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Horno electrico con humificador RXD 304
Horno con humedad regulable. RXD 304
DTO.

Horno electrico con humificador 4 GN 2/3- 3200 W

Ref: 41-RXD 384
1.252,90 € 1.870,00 € -33%

(IVA no incluido)

Horno con humedad regulable.

- Dimensiones: 59 x 68.5 x 55 cm.

- Medidas Interiores: 45 x 37 x 34.5 cm.

- Temperatura Max: 260 grados C.

- Potencia: 3200 W Monofásico.

- Dotación: 4 parrillas de 43x34 mm o 4 GN 2/3

- Humedad regulable de 0 a 100%.

- Conexión de agua 3/4.

- Inversor de giro.

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Horno para cocinas de restaurantes RXD 304

Peso 44 Kg.

Alarma fin de ciclo. Micro de puerta. Termostato de seguridad. Inversor de giro. Pantalla TFT EasyPad Control.

QR Connect. Recetario con imágenes. Descarga HACCP. Humedad regulable. Precalentamiento automático.

Opcional 

Kit de 1ª Instalación.

Control y funcionalidad

Control digital V2.4

Panel con pantalla y botones para una gestión sencilla y precisa de la cocción.

Inyección de humedad

Ajuste programable con 4 niveles para adaptar la humedad durante la cocción.

Enfriamiento

Reduce la temperatura de la cámara para agilizar los procesos de cocción.

Programas favoritos

Acceso directo a recetas para una selección rápida durante el servicio.

Velocidad de turbina

Ajuste de 2 velocidades para adaptar la circulación de aire en la cámara.

Recetario

Almacenamiento de recetas con imagen, nombre y categoría para una gestión organizada.

Precalentamiento

Prepara la cámara antes de la cocción para obtener resultados más precisos.

QR Control

Conexión mediante QR para gestionar recetas desde el dispositivo móvil.

Cámara en AISI 430

Interior en acero inoxidable AISI 430 para un uso profesional.

Doble cristal

Puerta con doble cristal que mejora el aislamiento térmico.

Puerto de datos USB

Permite la carga y descarga de recetas, registros HACCP y software.

Guías con doble posición

Diseñadas para el uso de 2 tamaños de bandeja según modelo.

Consejos

Tener una línea de alimentación propia.

Los tubos para canalizar la salida de gases deben soportar hasta 200ºC.

Dejar un espacio de 7 cm entre piezas de una misma bandeja para que fluya el aire.

Pre-calentar el horno antes de usar.

ficha pdfFicha tecnica Horno electrico con humidificador RXD 384

manual pdfManual Horno Panaderia

Potencia Monofasico 220 v
Capacidad 4 Bandejas
Pantalla Digital
Vapor Humidificador
MPN 3298
Fabricante FM

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