Horno Convección 4 Bandejas 60x40 cm -3.2 Kw

Horno compacto de alta calidad y diseño sencillo para cualquier tipo de cocción.

Ideales para los procesos simples de pastelería y panadería, así como para dorar los productos congelados y productos de horno.

Posibilidad de monofásico o trifásico

Potencia monofásico: 3.2 kW

Potencia trifásico: 5.3 kW

Cocción Convección con temperatura variable de 30 °C a 260 °C

Distribución aire en cámara con tecnología AIR. Plus: turbina con inversión de marcha

Tecnología DRY. Plus: eliminación rápida de la humedad de la cámara de cocción

Apertura de la puerta manual de arriba hacia abajo

Bandejas planas de aluminio

AIR. PLUS. Uniformidad de cocción sin concesiones. La inversión rápida del sentido de marcha

de las turbinas y los motores con un elevado número de revoluciones aseguran la distribución uniforme el calor, reduciendo los tiempos de cocción.

Cámara en acero ferrítico de alta resistencia con bordes redondeados para la máxima higiene y limpieza

Iluminación cámara de cocción

Cámara con esquinas redondeadas para facilitar su limpieza

Interruptor de contacto de puerta

Estructura de peso reducido y altas prestaciones con la utilización de materiales innovadores

Limitador de temperatura de seguridad

Tecnología Protek. SAFE™: máxima eficiencia térmica y seguridad de trabajo (superficies y cristal externo fríos)

Visualización del tiempo necesario para terminar el programa de cocción configurado

Funcionamiento constante «INF»

Despiece de horno convección 4 bandejas XF-043-DOMENICA

Ficha del horno convección 4 bandejas XF-043-DOMENICA