(IVA no incluido)
Horno de convección con 4 guias de 60x40 cm.
- Medidas: 80 x 75.2 x 59.5 cm.
- Separación de guías: 7.5 cm.
- 4 guías de 60x40 cm.
- 1 ventilador.
- Con inversión de giro.
- Potencia 5.2 kW monofásico o trifásico. Especificar.
- Apertura puerta abatible.
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Ideales para los procesos simples de pastelería y panadería, así como para dorar los productos congelados y productos de horno.
Posibilidad de monofásico o trifásico
Potencia monofásico: 5.2 kW
Potencia trifásico: 5.2 kW
Cocción Convección con temperatura variable de 30 °C a 260 °C
Distribución aire en cámara con tecnología AIR. Plus: turbina con inversión de marcha
Tecnología DRY. Plus: eliminación rápida de la humedad de la cámara de cocción
Apertura de la puerta manual de arriba hacia abajo
Bandejas planas de aluminio
AIR. PLUS. Uniformidad de cocción sin concesiones. La inversión rápida del sentido de marcha
de las turbinas y los motores con un elevado número de revoluciones aseguran la distribución uniforme el calor, reduciendo los tiempos de cocción.
Cámara en acero ferrítico de alta resistencia con bordes redondeados para la máxima higiene y limpieza
Iluminación cámara de cocción
Cámara con esquinas redondeadas para facilitar su limpieza
Interruptor de contacto de puerta
Estructura de peso reducido y altas prestaciones con la utilización de materiales innovadores
Limitador de temperatura de seguridad
Tecnología Protek. SAFE™: máxima eficiencia térmica y seguridad de trabajo (superficies y cristal externo fríos)
Visualización del tiempo necesario para terminar el programa de cocción configurado
Funcionamiento constante «INF»
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