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Horno gastronomía con 4 bandejas. RX304
Horno RX304 con 4 bandejas
DTO.

Horno panaderia 4 bandejas 43x34 cm 3100 W

Ref: 41-RX304
576,20 € 860,00 € -33%

(IVA no incluido)

Horno gastronomía con 4 bandejas. 

- Dimensiones: 59 x 62.5 x 53.5 cm.

- Medidas Interiores: 45 x 37 x 34.5 cm.

- Dotación: 4 parrillas GN 2/3 aluminio perforadas.

- Distancia entre parrillas: 80 mm.

- Temperatura Max.: 250 grados C.

- Potencia: 3100 W Monofásico.

- 2 Ventiladores.

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Horno RX304 con 4 bandejas

2 ventiladores para hacer circular el aire alrededor de los alimentos que se cocinan.

Peso: 33 Kg.

Termostato de seguridad. Temporizador 0-60 min. + modo continuo.

Opcionales

Kit primera instalación.

RX 304 H - incluye humidificador.

Control y funcionalidad

Control manual. 

Control directo mediante mandos manuales para un ajuste sencillo de parámetros.

Temporizador. 

Ajuste manual de tiempo de cocción hasta 120 minutos y modo continuo.

Cocción por convección.  

Circulación de aire caliente en la cámara que favorece el proceso de cocción.

Regulación de temperatura.

Ajuste manual de la temperatura para un control preciso de la cocción.

Inyección manual de vapor ( opcional )

Aporte de humedad en cámara mediante pulsador durante la cocción (solo modelos H).

Guías con doble posición

 Diseñadas para el uso de 2 tamaños de bandeja según modelo.

Doble cristal

Puerta con doble cristal que mejora el aislamiento térmico.

Cámara en AISI 430

Interior en acero inoxidable AISI 430 para un uso profesional.

Consejos

Tener una línea de alimentación propia.

Los tubos para canalizar la salida de gases deben soportar hasta 200ºC.

Dejar un espacio de 7 cm entre piezas de una misma bandeja para que fluya el aire.

Pre-calentar el horno antes de usar.

ficha pdfFicha tecnica Horno Panaderia RX304

manual pdfManual Horno Panaderia

Potencia Monofasico 220 v
Capacidad 4 Bandejas
Pantalla Manual
Vapor Sin vapor
MPN 3291
Fabricante FM

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