- -30%
Horno eléctrico convector para 4 bandejas GN 2/3
-Dimensiones: 60 x 70.8 x 48.6 cm.
-Potencia 4 Kw trifásico.
-Capacidad 4 GN 2/3 no incluidas.
-Válvula evacuación de vahos.
-Distancia entre guías: 67 mm.
-Entrada bandejas longitudinal.
-Ciclo de enfriamiento rápido.
Opcional monofásico a 2.7 Kw
Horno convector eléctrico de fácil manejo, seguridad de los resultados de cocción, eficiencia en el consumo.
-Puerta con doble cristal
-Luz interior
-Válvula evacuación de vahos
-Cámara cocción con cantos redondeados
-Distancia entre guías: 67 mm
-Entrada bandejas longitudinal
-Ciclo de enfriamiento rápido
Cocción a convección Campo de temperatura entre 50º C y 270º C
Cocción a vapor Campo de temperatura entre 50º C y 100º C
Enfriamiento rápido Enfriamiento rápido de la cámara de cocción,
con puerta abierta, por medio del
ventilador de la cámara de cocción
Cocción a convección - vapor Campo de temperatura entre 50º C y 270º C
ACCESORIOS RECOMENDABLES
· Kit desagüe
· Ducha lavado cámara
· Descalcifcador de agua
- Potencia
- Trifasico 380 v
- Capacidad
- 4 Bandejas
- Pantalla
- Manual
- Vapor
- Vapor