(IVA no incluido)
Sous vide o cocedor al vacío Precise 10-69304
- Potencia: 1200W.
- Dimensiones: 8 x 16 x 33 cm.
- Capacidad: 30 litros.
- Temperatura: 5ºC - 99ºC.
- Velocidad: 4,5 litros por minuto.
Pedido minimo 2 unidades.
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Cocedor al vacío con un diseño compacto, anclaje sencillo y fácilmente almacenable y transportable.
Se sujeta a cualquier tipo de olla, cazuela o cubeta que pueda contener 30 Litros.
Potencia de 1200W. Dimensiones de 8 x 16 x 33 cm.
Temperatura entre 5ºC y 99ºC.
Velocidad de 4,5 litros por minuto.
Para uso semiprofesional.
El sous vide es una técnica culinaria que prima la calidad del producto dando resultados sorprendentes;
los alimentos se vuelven más jugosos, tiernos y suculentos.
Preserva las cualidades del producto y realza su sabor y textura.
La cocción se emplea introduciendo todos los ingredientes en una bolsa termo sellada que se sumerge en agua caliente por debajo del punto de ebullición.
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