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Cocedor Alimentos al Vacio 58 Litros -2000 W. CSC58
Cocedor de alimentos a baja temperatura para hostelería 03-CSC58
DTO.

Cocedor de alimentos al vacio 58 Litros -2000 W. CSC58

Ref: 03-CSC58
1.393,00 € 1.990,00 € -30%

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Cocedor a baja temperatura para aliemntos Mdo. CSC58

- Dimensiones: 66.5 x 53.5 x 29.1 cm

- Capacidad: 58 Litros.

- Potencia: 2400 W.

- Display Digital + - 0.8 grados C.

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Cocedor de alimentos envasados al vacio.

La cocción al vacío resalta el sabor de los alimentos

Los productos envasados al vacío se cuecen a baja temperatura (entre 56 y 95 ºC)

Sabores naturales, mantiene colores y aspecto de los alimentos.

Sin pérdida de sustancias nutritivas.

Las pérdidas de peso se reducen un 50%

Ahorro de tiempo, por reestructuración de la producción

Se envasa al vacío el producto a cocer

Se programa la temperatura y el tiempo deseados

Se sumerge la bolsa en el agua de la cubeta

Nos avisará automáticamente del final del proceso

Posibilidad de trabajar con sonda al corazón (opcional)

Fabricante Romagsa

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