(IVA no incluido)
Cocedor a baja temperatura para aliemntos Mdo. CSC58
- Dimensiones: 66.5 x 53.5 x 29.1 cm
- Capacidad: 58 Litros.
- Potencia: 2400 W.
- Display Digital + - 0.8 grados C.
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La cocción al vacío resalta el sabor de los alimentos
Los productos envasados al vacío se cuecen a baja temperatura (entre 56 y 95 ºC)
Sabores naturales, mantiene colores y aspecto de los alimentos.
Sin pérdida de sustancias nutritivas.
Las pérdidas de peso se reducen un 50%
Ahorro de tiempo, por reestructuración de la producción
Se envasa al vacío el producto a cocer
Se programa la temperatura y el tiempo deseados
Se sumerge la bolsa en el agua de la cubeta
Nos avisará automáticamente del final del proceso
Posibilidad de trabajar con sonda al corazón (opcional)
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