Plancha Cromo Duro de asar industrial a gas.
- Dimensiones: Largo 102 x Fondo 51 x Alto 30.5 cm.
- Peso 58.5 Kg.
- Dimensiones placa: 1020x400 mm.
- Potencia 11.1 KW.
- 3 Quemadores
Plancha de Cromo Duro para Hostelería uso en restaurante y cocineros profesionales con placa de espesor de 15 mm.
3 Quemadores tubulares de aleación en titanio. Ideal para pescados y verduras por su gran potencia.
Dimensiones totales: Largo 1020 x Fondo 510 x Alto 305. mm Peso 58.5 Kg.
Dimensiones placa: 1020x400 mm.
Potencia 11.1 KW.
Dotada de bandeja frontal para recoge-grasas para fácil limpieza de los desperdicios.
Piezo eléctrico para facilitar el encendido diario y anti salpicadura de 10 cm. de altura.
Consejos para su limpieza:
Debe quitarse inmediatamente el plástico protector a los muebles inox nuevos.
No utilizar estropajos metálicos o abrasivo.
Con la plancha caliente, se vierte una cantidad generosa de hielo y mediante una rasqueta especial para cocinas industriales, se eliminan los
restos de suciedad acumulándolos en el cajón recoge grasas
Limpiar regularmente ya que, es más fácil eliminar las manchas antes de que estén secas y puedan atacar el acero inoxidable.
