Plancha de cocina industriales grande eléctrica
-Dimensiones: 100 x 55 x 38 cm.
-Potencia: 12 KW Trifásica.
-3 Zonas de cocción 90 x 50 cm.
-Regulación de temperatura hasta 285ºC
Planchas de alto rendimiento mirror diseñada para adaptarse a cualquier cocina profesional.
Fabricada en acero inoxidable, placa de cocción de 18 mm de grosor, con tratamiento de cromo duro de 50 micras.
Ofrece la posibilidad de personalización: con superficie ranurada total o parcial, sobremesa o con mueble o soportes.
Resistencia, funcionalidad y alto rendimiento.
Control termostático
Regulación de temperatura hasta 285ºC
Zonas de cocción independientes
Placa soldada herméticamente
Superficie con baño de cromo duro de 50 micras
Construido en acero inoxidable AISI 304
Cajón recoge grasa extraíble en el frontal
Peto anti salpicaduras
Soporte y ruedas opcionales
Superficie ranurada opcional: total o parcial
-Dimensiones: 100 x 55 x 38 cm.
-Potencia: 12 KW Trifásica.
-3 Zonas de cocción 90 x 50 cm.
-Regulación de temperatura hasta 285ºC
Opción con soporte o mueble de acero inoxidable, añadir elevación automática del brazo superior para cocción simultánea. Consultar a nuestros comerciales.
