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DTO.

Plancha de asar CROMO a doble cara- 10 KW.18 mm.

Ref: 60-CLAM 10 RC
9.642,51 € 13.581,00 € -29%

(IVA no incluido)

Plancha Trifásica cocción a doble cara.

-Dimensiones: 52.5 x 92 x 87/170 cm.

-Potencia: 10 KW Trifásica.

-1 Zona de cocción.

-1 Brazo elevador automático.

-baño de cromo duro de 50 micras

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Planchas para cocinar ambas caras simultáneamente para cocinas industriales

Planchas industriales con un sistema de cocción es completamente automatizado, para servir la comida siempre con la misma calidad.

Además son fácilmente utilizables por personal no especializado.

Cocinan simultáneamente por ambas caras, hasta reducir el tiempo de trabajo al 50%.

Características de las planchas con doble cara de cocción

Control por computadora, programable

Elevación automática del brazo superior al finalizar el tiempo preprogramado

Zonas de cocción independientes

Superficie con baño de cromo duro de 50 micras

Construido en acero inoxidable AISI 304

Cajón recoge grasa extraíble en el frontal

Superficie ranurada opcional (total o ½ para CLAM 20)

Elevación automática del brazo superior al finalizar el tiempo preprogramado

Cajón recoge grasa extraíble

-Dimensiones: 52.5 x 92 x 87/170 cm.

-Potencia: 10 KW Trifásica.

-1 Zona de cocción.

-1 Brazo elevador automático.

Grosor de Placa 18 mm de espesor
Tamaño de plancha .Menos de 60 cm
Potencia Trifasico 380 v
Fabricante Mirror

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