Plancha de asar para Hostelería 100FRYGCN placa de CROMO
- Dimensiones: Largo 100 x Fondo 58.7 x Alto 36.4 cm.
- Superficie útil: 91.8 x 39.6 cm.
- 6 Quemadores : 16.5 Kw.
- Peto 10 cm.
- Placa Cromo Duro.
- Se suministran predispuestas para gas propano y se incluyen inyectores para cambios a gas natural
Fabricado en España con materiales de alta calidad.
Certificado CE.
Construido en acero inoxidable acabado satinado de espesor 1,2 mm.
Placa de asar de 15 mm de espesor.
Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor soldado por la parte superior evitando de este modo la acumulación
y filtrado de grasas entre placa y petos.
Fabricada en acero con baño de cromo duro de 50 micras.
Válvula termostática 300°C que regula el fuego permitiendo obtener una adecuada tempe-ratura de la placa de cocción, reduciendo
el consumo de gas.
Mandos de baquelita cromada de gran calidad con marcador de máximo /mínimo.
Grasera frontal de gran capacidad y fácilmente extraible fabricada totalmente en acero inoxidable.
Encendido por piezoeléctrico (1 por válvula de gas).
Pies altos regulables de gran robustez.
Quemador diseño ARILEX con salida de llama por todo su perímetro asegurando un reparto uniforme de calor por toda la placa.
Sin “zonas frías”.
Gran poder calorífico con termopar de seguridad.
Toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial.
De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.
Despiece de plancha cromo duro
