(IVA no incluido)
Planchas de cocción Trifásica a doble cara.
-Dimensiones: ancho 82.5 x fondo 92 x altura 87/170 cm.
-Potencia: 10 KW Trifásica.
-2 Zona de cocción 70 x60 x18 cm.
-2 Brazo elevador automático.
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Plancha industrial con un sistema de cocción es completamente automatizado, para servir la comida siempre con la misma calidad.
Además son fácilmente utilizables por personal no especializado.
Cocinan simultáneamente por ambas caras, hasta reducir el tiempo de trabajo al 50%.
Control por computadora, programable
Elevación automática del brazo superior al finalizar el tiempo preprogramado
Zonas de cocción independientes
Superficie con baño de cromo duro de 50 micras
Construido en acero inoxidable AISI 304
Cajón recoge grasa extraíble en el frontal
Superficie ranurada opcional (total o ½ para CLAM 20)
Elevación automática del brazo superior al finalizar el tiempo preprogramado
Cajón recoge grasa extraíble
-Dimensiones: 82.5 x 92 x 87/170 cm.
-Potencia: 10 KW Trifásica.
-2 Zona de cocción 70 x60 x18 cm.
-2 Brazo elevador automático.
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