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Plancha de asar a doble cara 52.5x92 - 10 Kw.
Plancha de asar a doble placa mirror
DTO.

Plancha electrica de asar doble placa cromo 18 mm. 8 Kw

Ref: 60-PLF 2
3.782,17 € 5.327,00 € -29%

(IVA no incluido)

Plancha mirror de cocina. Mod.PLF 2

- Dimensiones: ancho 91 x fondo 70 x alto 27.5 cm.

- Potencia: 8 Kw. Trifásica.

- 2 zonas de cocción 35.6 x 51.5 cm.

- Regulación de temperatura hasta 285 grados C.

- Baño de cromo duro de 50 micras.

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Planchas eléctricas Mirror que permiten cocinar evitando la mezcla de sabores

Ideal para trabajar con productos diferentes al mismo tiempo en cada placa para que no se mezclan los sabores.

La plancha francesa permite cocinar evitando la mezcla de sabores, gracias a la separación de sus placas

en formato isla con canales para conducir el agua con los residuos del cocinado.

Plancha ideal para showcookings y cocinas abiertas.

Canales inundables para facilitar la evacuación de los residuos del cocinado.

Características de las planchas profesionales con doble zona de cocción.

Regulación de temperatura hasta 285ºC.

Zonas de cocción independientes dispuestas en formato isla.

Canales inundables para evacuar residuos.

Superficie con baño de cromo duro de 50 micras.

Construido en acero inoxidable AISI 304.

Cajón recoge grasa extraíble en el frontal.

Soporte y ruedas opcionales.

Superficies ranuradas opcionales.

Grosor de Placa 18 mm de espesor
Tamaño de plancha De 90 a 119 cm
Potencia Trifasico 380 v
Fabricante Mirror

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