Plancha industrial de asar mixta ranurado y resto lisa de cromo.
- Dimensiones: Largo 60 x Fondo 60 x Alto 39 cm.
- Dimensiones placa: 60x50 cm.
- Potencia 11 KW.
- 9.460 Kcal h
- Espesor Placa: 20mm.
- Peso 87 Kg.
- Cajones recolectores de grasas en ambos laterales
- Encendido por tren de chispas a bateria
- Valvulas termostaticas EURO-SIT con llama piloto
- La parte ranurada tiene 30 cm de largo
Plancha ranurada de gas profesional de ranurado y resto lisa. Válvulas termostáticas EURO-SIT con encendido
piezoeléctrico y llama piloto. cajones recolectores de grasas en ambos laterales
Placa de CROMO DURO de 20 mm de espesor.
- Dimensiones: Largo 60 x Fondo 60 x Alto 39. mm Peso 87 Kg.
- Dimensiones placa: 60x50 cm.
- Potencia 11 KW.
- 9.460 Kcal h
Consejos para su limpieza:
Debe quitarse inmediatamente el plástico protector a los muebles inox nuevos.
No utilizar estropajos metálicos o abrasivo.
Con la plancha caliente, se vierte una cantidad generosa de hielo y mediante una rasqueta especial para cocinas industriales, se eliminan los
restos de suciedad acumulándolos en el cajón recoge grasas
Limpiar regularmente ya que, es más fácil eliminar las manchas antes de que estén secas y puedan atacar el acero inoxidable.
