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DTO.

Horno electrico 4 Bandejas 60x40 5700 W Inversor de giro

Ref: 41-RX-604
1.179,20 € 1.760,00 € -33%

(IVA no incluido)

Horno de panadería con inversor de giro. 

- Dimensiones: 82 x 75.5 x 55 cm

- Medidas interior: 68 x 47 x 36.5 cm

- Potencia: 5700 W Trifásico.

- 1 Ventilador.

- Temperatura Max.: 250 grados C.

- 4 Parrillas 60x40 en dotación. o GN 1/1

- Distancia entre parrillas: 80 mm.

- Temperatura Max.: 250ºC.

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Hornos convección eléctricos bagueteros y de gastronomía  

Peso: 58 Kg.

Termostato de seguridad.Temporizador 0-60 minutos. Modo continuo. Alarma fin de ciclo. Lámpara interior. Inversor de giro. Micro de puerta.

4 Parrillas en dotación.

Opcionales

Kit de 1ª Instalación.

Cambio a monofásico (230V).

RX 604 H - incluye humidificador.

Control y funcionalidad

Control manual. 

Control directo mediante mandos manuales para un ajuste sencillo de parámetros.

Temporizador. 

Ajuste manual de tiempo de cocción hasta 120 minutos y modo continuo.

Cocción por convección.  

Circulación de aire caliente en la cámara que favorece el proceso de cocción.

Regulación de temperatura.

Ajuste manual de la temperatura para un control preciso de la cocción.

Inyección manual de vapor ( opcional )

Aporte de humedad en cámara mediante pulsador durante la cocción (solo modelos H).

Guías con doble posición

Diseñadas para el uso de 2 tamaños de bandeja según modelo.

Doble cristal

Puerta con doble cristal que mejora el aislamiento térmico.

Cámara en AISI 430

Interior en acero inoxidable AISI 430 para un uso profesional.

Consejos

Tener una línea de alimentación propia.

Los tubos para canalizar la salida de gases deben soportar hasta 200ºC.

Dejar un espacio de 7 cm entre piezas de una misma bandeja para que fluya el aire.

Pre-calentar el horno antes de usar.

ficha pdfFicha téccnica Horno elécctrico Reposterí­a RX-604

manual pdfManual Horno Panadería

Potencia Trifasico 380 v
Capacidad 4 Bandejas
Pantalla Manual
Vapor Humidificador
MPN 3296
Fabricante FM
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