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Abatidor de temperatura Mixto 8 bandejas GN 1/1 1300W

Abatidor de temperatura Mixto 8 bandejas GN 1/1 1300W

Abatidor de temperatura 8 bandejas GN 1/1

- Dimensiones: 79 x 80 x 129 cm

- Potencia: 1300 W

- 8 bandejas GN 1/1

- Capacidad de refrigeración: 23 Kg

- Capacidad de congelación: 14 Kg

47-CR8ECO
2.943,50 €
IVA no incluido

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Abatidor de temperatura 8 bandejas GN 1/1 fabricado en acero inoxidable de alta calidad AISI-304. Nuestros modelos de abatidores son mixtos y pueden realizar 2 ciclos de abatimiento:

  • Ciclo de refrigeración de 90°C a 2°C en 90 minutos.
  • Ciclo de congelación de 90°C a -18°C en 240 minutos

- Dimensiones: 79 x 80 x 129 cm

- Potencia: 1300 W

- 8 bandejas GN 1/1

- Capacidad de refrigeración: 23 Kg

- Capacidad de congelación: 14 Kg

- El control de ciclos puede realizarse por tiempo o mediante sonda colocada en el corazón del alimento.

- Uniones curvas que facilitan la limpieza.

- Desagüe inclinado que permite la evacuación de líquidos residuales.

- Refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizada.

- Grupo tropicalizado a 43°C con 65% Hr.

- Alarma para evitar una apertura de puerta prolongada

- Puertas dotadas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura.

- Desescarche automático.

- Compresor hermético con condensador ventilado.

- Guías internas incluidas para bandejas GN1/1.

- Refrigerante R-404A.

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