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Armario Embutidos Curacion -Secado 505 L 14-DASCV-751
Armario curación embutidos y secado DASCV-751
DTO.

Armario Embutidos Curacion -Secado 505 L 14-DASCV-751

Ref: 14-DASCV-751
2.654,53 € 3.961,98 € -33%

(IVA no incluido)

Armario curación embutidos y secado DASCV-751

- Medidas: 68 x 73.5 x 216 cm

- Capacidad 505 L.

- Potencia 490 W.

- Consumo 812 W. 

- Temperatura de +4 a +30 grados.

- 3 kit barras carniceras.

- Función de estufaje y secado.

- Pies regulables 135 - 200.

- Luz interior LED.

- Puertas de apertura reversible.

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Armario para embutidos doble funcion de curación y secado.

Exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo.

Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.

Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura).

Contrapuerta inox embutida.

Luz interior LED.

KITS barras carniceras (3 barras por cada Kit), estante opcionales.

Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 135 - 200 mm.

Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor, desmontables.

Unidad condensadora ventilada.

Resistencias para ciclo de estufaje, con termostato de seguridad de rearme automático (50°C OFF, 35°C ON).

Ventiladores funcionamiento independiente frio - calor - humedad.

Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión.

Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta.

Evaporación automática del agua de descarche.

Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero ODP y GWP.

70 mm aislamiento en costados.

Control digital con eficiente gestión del consumo de energía y HACCP por conexión WIFI o BT (opcionales).

6 programas pre-configurados, reprogramables según necesidad del proceso.

Cada programa cuenta con hasta 8 ciclos ajustables en tiempo, temperatura y humedad (sólo en modo secado).

Acabado Inox
Capacidad Litros Mas de 500L
Fabricante Docriluc

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