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Madurador de carne pequeño Puerta Cristal 13-DAV-200
Madurador de carne pequeño Puerta Cristal 13-DAV-200-P
DTO.

Madurador de carne pequeño Puerta Cristal 13-DAV-200

Ref: 13-DAV-200
1.156,32 € 1.584,00 € -27%

(IVA no incluido)

Madurador de carne pequeño

-Dimensiones: 60 x 65 x 90 cm.

-Potencia 304 W.

-Capacidad 120 L. 

-Temperatura -2ºC a +8ºC

-1 estante y 1 barra de colgar.

-Modelo B incorpora ventana lateral.

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Madurador de carne pequeño

Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango -2°+8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua).

Garantizan el control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduración), con la posibilidad de monitorizar de forma remota o in situ el funcionamiento y ajustes de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan.

Exterior en acero plastificado negro (inox opcional), excepto el respaldo.

Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.

Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio anodizado y doble cristal con tratamiento bajo-emisivo (reduce condensación de humedad).

Doble luz interior LED tonos rojizos.

Estantes de acero AISI-304 y barras carniceras.

Bandeja y bloques de sal, opcionales.

Reguladores de altura.

Unidad condensadora ventilada.

Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anti-corrosión y filtro de carbón activo.

Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta.

Evaporación automática del agua de descarche.

Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero ODP y GWP.

Control digital de temperatura y humedad, con eficiente gestión del consumo de energía y HACCP por conexión WIFI o BT (opcionales).

MPN 9335v350648
Fabricante Coreco

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