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Horno de convección con humificador de 4 bandejas. XFT193-ROSELL
Horno convección 4 bandejas XFT193-ROSELL
DTO.

Horno con HUMFICADOR 4 Bandejas 60x40 cm 6.5 Kw

Ref: 25-XFT193-ROSELL
1.650,00 € 2.200,00 € -25%

(IVA no incluido)

Horno de convección con humificador de 4 bandejas. XFT193-ROSELL

- Medidas: 80 x 77.4 x 50.9 cm.

- Separación de guías: 7.5 cm.

- 4 bandejas de 60x40 cm- 2 en dotación.

- 2 ventiladores.

- Con inversión de giro.

- Ecnología STEAM.Plus: introducción manual de la humedad

- Potencia monofásico trifásico 6.5 kW. Especificar.

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Horno compacto de alta calidad y diseño sencillo para cualquier tipo de cocción.

Ideales para los procesos simples de pastelería y panadería, así como para dorar los productos congelados y productos de horno.

Cocción Convección con temperatura variable de 30 °C a 260 °C

Cocción Convección + Humedad con temperatura variable de 90°C a 260 °C

Distribución aire en cámara con tecnología AIR.Plus: turbina con inversión de marcha

Tecnología DRY.Plus: eliminación rápida de la humedad de la cámara de cocción

Tecnología STEAM.Plus: introducción manual de la humedad

Electroválvula que permite conectar el horno directamente a la red hídrica

Apertura de la puerta manual de arriba hacia abajo.

Apertura de la puerta automática al final del ciclo de cocción

AIR.PLUS. Uniformidad de cocción sin concesiones. La inversión rápida del sentido de marcha de las turbinas

y los motores con un elevado número de revoluciones aseguran la distribución uniforme el calor, reduciendo los tiempos de cocción.

Cámara de acero inoxidable de alta resistencia con esquinas redondeadas para la máxima higiene y limpieza

Iluminación cámara de cocción a través de luces halógenas

Estructura de peso reducido y altas prestaciones con la utilización de materiales innovadores

Interruptor de contacto de puerta

Limitador de temperatura de seguridad

Tecnología Protek.SAFE™: máxima eficiencia térmica y seguridad de trabajo (superficies y cristal externo fríos)

Visualización del tiempo necesario para terminar el programa de cocción configurado

Funcionamiento constante «INF»

despiece pdfDespiece de horno convección 4 bandejas XFT-193-ROSELLA

ficha pdfFicha del horno convección 4 bandejas XFT-193-ROSELLA

Potencia Monofasico 220 v
Capacidad 4 Bandejas
Pantalla Manual
Vapor Humidificador
Fabricante Adler

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