Freidora a Gas Potente Fondo 70 cm- 10 L- 03-GL10B

Freidora de acero a Gas para cocinas profesionales G7FL4B que permiten la fritura de cualquier tipo de comida.

Plano tanque y paneles frontales de inoxidable AISI 304.

Tanque redondeado con perfil de amplia zona fría para la recogida de residuos de comida.

Sistema de seguridad con válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida.

Regulación de la temperatura con 7 posiciones de 110 a 190 °C.

Llama piloto y válvula de seguridad de termopar. Encendido piezo eléctrico con protección en silicona.

Capacidad de cuba 10 L.

Producción máxima horaria estimada 12 kg.

Tiempo medio de fritura 5 minutos.

Precalentamiento 10-7 minutos (de 20 a 190 °C).

Encendido piezo eléctrico con protección en silicona.

- Medidas Ancho 40 x Fondo 70 x Alto 29

- Potencia 6.9 KW.

- Llama piloto y válvula de seguridad de termopar

- Piezo Eléctrico

- Potencia Max. de 110 a 190°C.

- Kcal/h 5.934  Btu/h 23.543

- Sistema de vaciado

Ficha técnica Freidora a Gas GL10B