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Plancha de asar doble placa 91 x 70 - 8 Kw.
Plancha de asar doble placa 91 x 70 - 8 Kw.
Plancha de asar doble placa 91 x 70 - 8 Kw.
Plancha de asar doble placa 91 x 70 - 8 Kw.

Plancha de asar triple placa CROMO - 12 KW. 18 MM.

Plancha eléctrica con 3 zonas de cocción independientes.

-Dimensiones: Ancho 130 x fondo 70 x alto 27.5 cm.

-Potencia: 12 KW Trifásica.

-3 Zona de cocción 35.6 x 51.5 cm.

-Regulación de temperatura hasta 285ºC

-baño de cromo duro de 50 micras

60-PLF 3
4.499,30 €
IVA no incluido

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Planchas para cocinas de restaurantes abiertas que permiten cocinar evitando la mezcla de sabores

Ideal para trabajar con productos diferentes al mismo tiempo en cada placa para que no se mezclan los sabores

La plancha francesa permite cocinar evitando la mezcla de sabores, gracias a la separación de sus placas en formato isla

con canales para conducir el agua con los residuos del cocinado.

Plancha ideal para showcookings y cocinas abiertas.

Canales inundables para facilitar la evacuación de los residuos del cocinado

Características de las planchas con 3 zonas de cocción

Control termostático

Regulación de temperatura hasta 285ºC

Zonas de cocción independientes dispuestas en formato isla

Canales inundables para evacuar residuos

Superficie con baño de cromo duro de 50 micras

Construido en acero inoxidable AISI 304

Cajón recoge grasa extraíble en el frontal

Soporte y ruedas opcionales

Superficies ranuradas opcionales

-Dimensiones: 130 x 70 x 27.5 cm.

-Potencia: 12 KW Trifásica.

-3 Zona de cocción 35.6 x 51.5 cm.

-Regulación de temperatura hasta 285ºC

Grosor de Placa
18 mm de espesor
Tamaño de plancha
De 120 o mas
Potencia
Trifasico 380 v
Sin opiniones

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