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Plancha de asar doble placa 91 x 70 - 8 Kw.
Plancha de asar doble placa 91 x 70 - 8 Kw.
DTO.

Plancha de asar triple placa CROMO - 12 KW. 18 MM.

Ref: 60-PLF 3
5.522,38 € 7.778,00 € -29%

(IVA no incluido)

Plancha eléctrica con 3 zonas de cocción independientes.

-Dimensiones: Ancho 130 x fondo 70 x alto 27.5 cm.

-Potencia: 12 KW Trifásica.

-3 Zona de cocción 35.6 x 51.5 cm.

-Regulación de temperatura hasta 285ºC

-baño de cromo duro de 50 micras

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Planchas para cocinas con tres zonas de cocción

Plancha ideal para trabajar con productos diferentes al mismo tiempo en cada placa para que no se mezclan los sabores

La plancha francesa permite cocinar evitando la mezcla de sabores, gracias a la separación de sus placas en formato isla

con canales para conducir el agua con los residuos del cocinado.

Plancha ideal para showcookings y cocinas abiertas.

Canales inundables para facilitar la evacuación de los residuos del cocinado

Características de las planchas con 3 zonas de cocción

Control termostático

Regulación de temperatura hasta 285ºC

Zonas de cocción independientes dispuestas en formato isla

Canales inundables para evacuar residuos

Superficie con baño de cromo duro de 50 micras

Construido en acero inoxidable AISI 304

Cajón recoge grasa extraíble en el frontal

Soporte y ruedas opcionales

Superficies ranuradas opcionales

-Dimensiones: 130 x 70 x 27.5 cm.

-Potencia: 12 KW Trifásica.

-3 Zona de cocción 35.6 x 51.5 cm.

-Regulación de temperatura hasta 285ºC

Grosor de Placa 18 mm de espesor
Tamaño de plancha De 120 o mas
Potencia Trifasico 380 v
Fabricante Mirror

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