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Lavavajillas Cúpula 50x50 Altura útil 45 cm. 47-CH800

Ref: 47-CH800
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Lavavajillas cúpula de capota para cocinas 47-CH800

- Medidas: 64 x 74 x 148 cm.

- Potencia: 8.50 Kw. Trifásico 380 v.

- Producción 24 a 40 cesta Hora.

- Altura útil puerta 45 cm.

- No incluye mesas de lavado.

- Temperatura lavado: 60 grados C.

- Temperatura aclarado: 80 grados C.

- 1 Cestos de 16 platos 50x50 cm.

- 1 Cesto de vasos 50x50 cm.

- 1 Cesto de cubiertos.

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Lavavajillas de capota para cocinas industriales con cámara de lavado que permite que se laven bandejas GN.

Puede ser instalado tanto en línea como en rinconera, sin necesidad de aportar modificaciones, ni añadir componentes.

Fabricado en Italia.

Calidad, fiabilidad, durabilidad y bajo consumo.

Capota con sistema de levantamiento de bajo esfuerzo.

Brazos de lavado y aclarado superiores e inferiores con tecnología EQUALIZER.

Fondo de cuba estampado y filtro especial de la cuba de material heterogéneo anti golpe PROSTRAIN.

Doble filtro de material heterogéneo en aspiración de la bomba.

Sistema de desagüe de tecnología especial que mejora la eficiencia del recambio de agua de la cuba de más del 25%, manteniéndola más

limpia y consumiendo menos detergente.

Se usan fácilmente gracias a la interfaz con mandos electromecánicos, al ciclo de lavado de uso general de 120 segundos y a la gran

sencillez a la hora de desmontar y volver a montar los brazos de lavado y aclarado, así como el filtro de la cuba.

Consumo agua por ciclo: 2,7 litros.

Presión de agua apto funcionamiento: 2-4 bares.

Capacidad de la cuba: 15 litros.

Temperatura de lavado: 60°C.

Temperatura de aclarado: 80°C.

Altura del desagüe al suelo: 5 cm.

Potencia resistencia de la cuba: 2100W.

Potencia resistencia del calderín: 8000W.

Dosificador electrónico de abrillantador incluido.

Observaciones:

TECNOLOGÍA BOMBA DOBLE SALIDA: Una bomba tradicional cuenta con una entrada (de la cuba) y una salida hacia los brazos de lavado,

que son dos, por lo cual se necesita una junta T o en Y.

Nuestras investigaciones han comprobado que un 25-30% de la potencia se pierde en esta zona.

La solución es simple; dotamos nuestros lavavajillas de una bomba que cuenta con una entrada pero con 2 salidas sin ningún desviador en T.

De este modo se elimina la pérdida de potencia y el ruido disminuye.

TECNOLOGÍA EQUALIZER: Utilizar brazos idénticos compromete las prestaciones, por eso utilizamos en la parte inferior un brazo de acero

con boquillas surtidoras de alta presión, mientras que en la parte superior se utiliza un brazo de material heterogéneo (resina acetática con talco y fibra),

con boquillas de amplio caudal.

Así se compensa la diferencia de potencia hidráulica que deriva de la mayor longitud del circuito, favoreciendo la rotación y una distribución uniforme.

Potencia Trifasico 380 v
Cesta 50x50
Fabricante ClimaHosteleria

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