(IVA no incluido)
Formadoras de masa de pizzas automática
Mod A: Largo 47 x 65 x 83 cm.
-Peso de la masa (Kg) 130/250.
-Plato superior 33 cm. Plato inferio 36 cm.
-Distancia plato 105 cm. Potencia (Kw) 3,75
Mod B: Largo 63 x73 x 89
-Peso de la masa (Kg) 250/500.
-Plato superior 45 cm. Plato inferio 50 cm.
-Distancia plato 115 cm. Potencia (Kw) 5,10
-Trifásica.
-Temperatura plato (ºC) 130/170.
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Ideal para formar discos de masa.
Fácil de utilizar incluso para personal no especializado.
Control electrónico.
Incluye moto-reductor, leva, temporizador de parada y platos teflonados.
Platos de aluminio anti-adherente, se calientan rápidamente.
La pizza se desliza con fluidez.
Reducción automática de la temperatura definida 160/170 a 130 ºC, lo que proporciona una masa de alta calidad y un considerable ahorro de energía.
Discos de masa con borde tradicional (opcional sin borde).
Distancia entre discos 105 mm ( modelo PF33) y 115 mm (modelo PF45).
Tiempo de prensado de 0,1 a 1,5 segundos.
Temperatura de 150-170 ºC varia según temperatura de la masa (entre 6 y 20 ºC).
El espesor de la masa se regula con facilidad.
ejilla desmontable para facilitar la limpieza de los platos una vez fríos.
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