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Equipar una cocina profesional requiere mucho más que maquinaria. Mesas de trabajo, fregaderos, estanterías, carros, grifería, hornos, equipos de cocción y sistemas de lavado forman parte del día a día de cualquier establecimiento.
En esta selección encontrarás equipamiento y suministros para hostelería destinados a restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, colectividades y otros negocios profesionales.
La variedad de productos permite cubrir diferentes necesidades de una cocina, desde el mobiliario y la organización del espacio hasta la preparación, cocción, conservación y lavado.
El mobiliario de acero inoxidable es una parte esencial de las cocinas profesionales.
Su resistencia y facilidad de limpieza hacen que sea una solución habitual para crear zonas de preparación, almacenamiento y trabajo.
Las mesas de trabajo para hostelería permiten crear superficies de trabajo resistentes y fáciles de mantener.
Hay diferentes formatos para adaptarse a las dimensiones y distribución de cada cocina.
Los fregaderos de acero inoxidable permiten crear zonas de lavado adaptadas a diferentes necesidades.
La gama incluye modelos con y sin bastidor, diferentes tamaños y soluciones para instalaciones profesionales.
Los lavamanos profesionales permiten incorporar zonas específicas para la higiene dentro de cocinas y establecimientos de alimentación.
Hay diferentes configuraciones, incluyendo modelos de pared, de pie, con pedal y con accionamiento electrónico.
Las estanterías para hostelería ayudan a organizar utensilios, alimentos y diferentes elementos necesarios para el trabajo diario.
La gama incluye soluciones en acero inoxidable, aluminio y polietileno, además de estantes para diferentes espacios de almacenamiento.
En las zonas de preparación y almacenamiento, las estanterías facilitan mantener los productos y utensilios organizados y accesibles.
Los carros de hostelería facilitan el transporte de vajilla, bandejas, alimentos y diferentes elementos dentro de restaurantes, hoteles y cocinas profesionales.
Los carros de servicio permiten trasladar productos y utensilios de una zona a otra de forma cómoda.
Existen modelos con diferentes números de estantes y configuraciones para adaptarse a distintos usos.
Los carros específicos para bandejas y platos ayudan a organizar el servicio y el transporte de vajilla.
También existen soluciones para transportar alimentos calientes y carros destinados a la recogida de desperdicios.
Además del mobiliario, Gastroequip dispone de diferentes equipos para cocción y preparación de alimentos.
La gama incluye cocinas, planchas, freidoras, barbacoas, baños María, marmitas, sartenes basculantes y otros equipos para cocinas profesionales.
Las cocinas de gas y eléctricas permiten crear diferentes configuraciones según las necesidades de cada instalación.
La gama incluye modelos de diferentes fuegos y elementos complementarios para formar líneas de cocina adaptadas al espacio disponible.
Las planchas y freidoras son equipos habituales en bares, restaurantes y cocinas profesionales.
Permiten preparar diferentes alimentos de forma rápida durante el servicio.
El lavado industrial es imprescindible para mantener el ritmo de trabajo de una cocina profesional.
La gama incluye lavavasos, lavavajillas, lavavajillas de capota, lavautensilios y soluciones para instalaciones de mayor capacidad.
Los lavavasos y lavavajillas permiten agilizar la limpieza de la vajilla durante el servicio.
Existen diferentes formatos para adaptarse al volumen de trabajo de cada establecimiento.
Los lavavajillas de capota están pensados para instalaciones profesionales donde se necesita trabajar con una mayor cantidad de vajilla durante el servicio.
Los lavautensilios permiten limpiar diferentes elementos de cocina que no pueden lavarse cómodamente en un lavavajillas convencional.
La refrigeración profesional permite conservar alimentos y bebidas y mantener organizada la zona de almacenamiento.
Gastroequip incluye una gama específica de frío comercial dentro de su catálogo.
Los equipos de frío permiten cubrir diferentes necesidades de conservación en bares, restaurantes, hoteles y otros establecimientos.
La elección del equipo depende del espacio disponible, la cantidad de producto y las necesidades de cada cocina.
Las bandejas y recipientes gastronorm son fundamentales para organizar la preparación, conservación y servicio de alimentos.
La gama incluye bandejas y tapas de acero inoxidable, policarbonato y tritan, además de cubetas para helado y diferentes accesorios.
Las cubetas gastronorm permiten organizar diferentes alimentos y adaptarse a multitud de equipos de cocina y conservación.
Las necesidades de cada negocio pueden ser muy diferentes.
Los restaurantes pueden combinar mobiliario de acero inoxidable, maquinaria de cocción, hornos, refrigeración y lavado para crear una cocina adaptada a su actividad.
Los hoteles y colectividades necesitan soluciones capaces de adaptarse a diferentes volúmenes de preparación y servicio.
La variedad de productos permite combinar diferentes equipos según las características de cada instalación.
Una cocina profesional debe estar organizada para que el trabajo resulte cómodo y fluido.
Por eso es importante combinar correctamente las diferentes zonas: preparación, cocción, lavado, almacenamiento y conservación.
El catálogo de Gastroequip permite cubrir muchas de estas necesidades con mobiliario, maquinaria y suministros para hostelería.
Gastroequip trabaja desde 2004 en la comercialización y distribución de suministros para hostelería, restauración, colectividades y alimentación. Cuenta con una amplia gama de productos y distribución a nivel nacional, además de soluciones personalizadas y suministro de recambios.
En Hosdecora encontrarás una selección de equipamiento Gastroequip para hostelería, con soluciones para equipar y completar cocinas profesionales.
