Mesa de ingredientes para Kebab refrigerada.
- Dimensiones: 137,5 x 70 x 122,3 cm.
- Capacidad: 320 L.
- 3 Pares de guías - 3 Estantes
- 7 cubetas GN ( no incluidas )
- Potencia: 490 KW 230 V.
- Rango temperatura: 0ºC +8ºC
Exterior en acero inox AISI-304
Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido
Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
Encimera inox con tabla de polietileno color blanco, deslizante para incrementar superficie de trabajo (otro color, consultar)
Capacidad cubetas GN en la encimera (ver detalle)
Cúpula acristalada sobre alojamiento cubetas
Estantes interiores GN 1/1 de alambre en acero plastificado, regulables en altura
Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 95 - 135 mm
Unidad condensadora ventilada y extraíble
Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión
Evaporación automática del agua de descarche
Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP
Control digital de temperatura, descarches optimizados, alarma por alta temperatura de condensación.
Eficiente gestión del consumo de energía
Temperatura de trabajo a 32°C ambiente
Características técnicas y constructivas sujetas a variación sin previo aviso.
Despiece mesa fría para kebab 13-MFK140
