Categorías

blog hosteleriaUltimos post

  • VITRINAS PARA TAPAS, CUAL ELEGIR

    La mayoría de los establecimientos hosteleros son conocedores de la normativa sobre seguridad alimentaria y nutrición que obliga, entre otras cosas, a cubrir con vitrinas para tapas refrigeradas o neutras, los pinchos, tapas y demás alimentos manipulados. No, no son ganas de tocar las narices, hay muchas razones que justifican … Continua leyendo

  • Cómo hacer pollo asado, delicatessen española

    Una tienda de asar de pollos debe saber que se trata de un negocio fácil de poner en funcionamiento en el sector de alimentación y también conseguimos beneficios en menor tiempo, si sabemos cómo hacer pollo asado. Por lo tanto una gran idea de negocio. La venta de pollo asado … Continua leyendo

  • LOS BARES EN LAS FIESTAS DEL PILAR

    Los bares en las fiestas de Pilares son una mina, los zaragozanos pese al cierzo característico de su tierra no se resisten a salir por sus calles para “alparcear” y tapear a partes iguales. El cachirulo es el símbolo, la jota, la canción y el deseo de agasajar con un … Continua leyendo

¡envio gratis! Envasadora al Vacio-Sensor 20m³ -Doble Barra 43cm-TVA432B2 expandir

Envasadora de vacío 20 m³ -Doble Barra 45.5 cm

02-TTL2B202

Nuevo

Envasadora para vacío de sobremesa para charcuterías

- Dimensiones: 62 x 57.1 x 46.9 cm

- Medidas Cámara: 57 x 45 x 18 cm.

- Doble Barra de soldar: 2 x 45.5 cm.

- Potencia: 0.75 KW.

- Por Tiempo

- Bomba Busch 20m³

Más detalles

2 618,00 €

IVA no incluído

¿Te llamamos? GRATIS

El numero de teléfono no es valido

Envasadora de sobremesa con campana de alta resistencia para profesional de hostelería

Envasadora de alimentos Profesional con Bomba de vacío alto rendimiento.

El vacío permite una mayor fijación de sabores y aromas, reducción de las mermas minimizando los efectos agresivos

de las cocciones tradicionales (resecado, pérdida de jugos, evaporación…),evitar la mezcla de olores.

Con el envasado en atmósfera modificada podrá envasar cualquier tipo de alimento respetando la seguridad alimentaria

y garantizando la calidad de los alimentos frescos más delicados: pescado, mariscos, verduras...

El gas inerte añadido también protege los alimentos frágiles que podrían deformarse o romperse durante el envasado: ensaladas, pasta...

Características de las envasadoras de vacío para alimentos

- Dimensiones: 62 x 57.1 x 46.9 cm

- Medidas Cámara: 57 x 45 x 18 cm.

- Doble Barra de soldar: 2 x 45.5 cm.

- Potencia: 0.75 KW.

- Por Tiempo

- Bomba Busch 20m³

Paneles de mandos digitales intuitivos, mediante la visualización de todas las fases del ciclo de envasado a cada momento.

Fácil interacción mediante teclas sensitivas de membrana.

Óptimo control del porcentaje de vacío y del tiempo de sellado.

Vacuómetro para control visual del nivel de vacío y visualización del tiempo restante para finalizar el ciclo de vacío en los modelos

con control por tiempo.

Visualización, al encender la envasadora, de las horas de funcionamiento y del número de ciclos de vacío acumulados

para facilitar las tareas de mantenimiento.

Mensaje de recomendación de cambio de aceite cada 200 ciclos, para alargar la durabilidad de la envasadora al vacío.

Cámara de envasado de alta capacidad

Bisagras de aluminio para alta productividad

Cámara con cantos redondeados para facilitar su limpieza

Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia

Bomba de vacío BUSCH potentes, resistentes y fiables

Nuevo sistema de mantenimiento simplificado

Autoclean Oil: mayor durabilidad de la bomba de vacío

elimina el agua condensada prolongando la vida útil del aceite y la durabilidad de la bomba de vacío. Se recomienda una vez por semana.

Barra de sellado sin Conexiónes, en acero inoxidable para una limpieza mas fácil y rápida

Visor del nivel de aceite de la bomba de vacío

Doble soldadura de 2x3 mm

Soft Air: envasado progresivo

alimentos delicados o especiales  productos que podrían deformarse o romperse con el envasado.

Soft Air permite la entrada progresiva del aire para una mejor adaptabilidad de la bolsa de vacío al producto

durante el envasado. Es idóneo para productos que podrían deformarse o romperse con el envasado.

Obtenga un envasado estéticamente perfecto, ideal para mostrar los alimentos en lineales o vitrinas para su venta.

Aceptar

Con el fin de ofrecerte un servicio mejor, HOSDECORA. utiliza cookies propias y de terceros. Al continuar navegando por el sitio, aceptas el uso de las mismas.