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Batidor trumix con termómetro integrado
Turmix con sonda de temperatura DM95
Batidor turmix con sonda temperatura 1a 8 L. 12-DM95
DTO.
Nuevo

Batidor turmix con sonda temperatura 1a 8 L. 12-MX185

Ref: 12-MX185
241,38 € 298,00 € -19%

(IVA no incluido)

Turmix con sonda de temperatura y pantalla digital Mod.MX185 

- Cuchilla 2 aspas MX185.

- Potencia 250 W.

- Largo total 420 mm.

- Tubo + campana 160 mm.

- Ø de campana 55 mm.

- Peso Neto 1,4 kg.

- Velocidad rpm 3 000 a 11 500.

- Capacidad 1 - 8 L.

- Velocidad Variable.

Opción disponible 4 aspas, consultar

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Batidor trumix con termómetro integrado

Mezclador profesional de nueva generación, diseñado para cumplir con los más altos estándares de precisión, rendimiento y seguridad alimentaria.

Control térmico en tiempo real con visualización directa en pantalla digital.

ROBUSTEZ : Monobloc, pie de acero inoxidable

ERGONOMIA : Nuevo diseño para un mejor manejo.

RENDIMIENTO: Motor de alto rendimiento, potencia adaptada

VARIOS : Pantalla digital para una lectura clara de la velocidad y la temperatura

Aplicaciones recomendadas

Pastelería y chocolatería: atemperado, ganaches, cremas precisas

Sector salud: texturas modificadas, alimentación adaptada

Gastronomía técnica: salsas calientes, emulsiones, cocina molecular

Preparaciones líquidas o semilíquidas: sopas, purés, cremas

Ventajas técnicas

Sonda de temperatura integrada con visualización en tiempo real

Rango de temperatura: de 5°C a 115°C

Pantalla digital clara y fiable

Capacidad: de 4 a 8 litros

Resultados homogéneos y repetibles en cada uso

Caracteristicas generales

ROBUSTEZ

Monobloc, pie de acero inoxidable y cuchillas de acero inoxidable con revestimiento de titanio.

Ultrarresistente, optimizando su durabilidad a lo largo del tiempo en el marco de un uso intensivo.

DISEÑO ERGONÓMICO

Agarre cómodo y manejo intuitivo para un uso sin esfuerzo.

Equilibrio perfecto para un trabajo preciso y controlado.

POLIVALENCIA

Control de velocidad con un solo clic. Pantalla LED para mayor precisión.

Cuchilla de 4 o 2 aspas para una producción versátil (ganache, glaseado, salsa, etc.).

MODELO CON SONDA DE TEMPERATURA

Sonda integrada con pantalla digital (5°C a 115°C).

Ideal para recetas que requieren un control preciso: salsas, cremas, chocolates, purés.

Fabricante Dynamic

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